- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tarhana-corbasi-bulgaristan-usulu/
Tarhana Çorbası (Bulgaristan Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kase un tarhanası
- 2 su bardağı sıcak su
- Yarım kase beyaz peynir
İsteğe Göre ;
- Tuz
- Pul biber
merhaba. un tarhanası tarifi paylaşır mısınız? Annannem hep yapardı Bulgaristan da.
Merhabalar. Malesef benim yaşımdan dolayı hep bize hazır gelirdi tarhana. Anneannem yapar kurutur bize yollar hep ama tarifini alabilirsem sizin için paylaşırım. Hayırlı günleriniz olsun! Bu tarifi her hangi marketten dahi aldığınız bir un tarhanasıyla yapabilirsiniz.
merhaba. un tarhanası tarifi paylaşır mısınız? Annannem hep yapardı Bulgaristan da.
Merhabalar. Malesef benim yaşımdan dolayı hep bize hazır gelirdi tarhana. Anneannem yapar kurutur bize yollar hep ama tarifini alabilirsem sizin için paylaşırım. Hayırlı günleriniz olsun! Bu tarifi her hangi marketten dahi aldığınız bir un tarhanasıyla yapabilirsiniz.
teşekkür ederim ❤️ sevgiler
Bulgaristan tarhanası
Fırından aldığınız ekmek hamuru yada kendi yaptığınız hamur mayalı
Baharatçılarda satılan tarhana baharatı karışımı eğer bulamazsanız.
Karabiber
Nane
Fesleğen
Yenibahar
Toz karanfil
Pulbiber
Şarenasol Bulgaristan baharatı
İsteğe göre yoğurulsan hamura lor veya peynir koyabilir. Yoğurulan hamur 3 gün beklemeye alınır aralıklı olarak yoğurulur. Ekşime yapan hamur parçalar halinde kurutmak üzere yayılır. Havandırılarak karıştırılıp kurutulması sağlanır. Sonrasında robottan geçirerek yada elle toz haline getirilir. Kuruması 1 hafta sürer sıcak havada daha kısa sürede kurur.
teşekkür ederim ❤️ sevgiler