Tarhana Çorbası (Saray Usulü) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Tarhana Çorbası (Saray Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

3 yemek kaşığı dolusu tarhana
5 su bardağı ılık su
Yarım yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Çeyrek yemek kaşığı domates salçası (Kaşık ucuyla)
1 diş sarımsak
Nane
Pulbiber
Karabiber
Tuz
Kırmızı toz biber

Tarhana Çorbası (Saray Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak tencereye yarım yemek kaşığı tereyağını ilave edelim. O eriyince üzerine sıvı yağ ekleyelim ve ısınınca salçayı ekleyelim.
Ocağın altını kapatalım çünkü malzemeleri ilave edene kadar salça yanabilir. Üzerine bir diş sarımsak rendeleyelim, baharatları ekleyelim ve ocağın altını tekrar açalım. Fazla kavurmadan hemen tarhanayı azar azar ekleyelim. Suyunu ölçerek yavaşça ilave edelim ve çırpıcı ile sürekli karıştıralım ki topaklanma yapmasın.
Tuzunu ayarlayalım ve kaynayana kadar 5 dakika kadar karıştırmaya devam edelim, kaynayınca altını kısalım ve 10 dakika kadar iyice pişsin.
Pişince ocağı kapatalım ve biraz dinlendirdikten sonra servise hazır hale getirelim.
ÇOK FAYDALIDIR, çocuklarımıza yapacaksak baharat koymayabiliriz ama nane koyarız.

Tarhana Çorbası (Saray Usulü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.