- 8-10 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tarsus-usulu-icli-kofte/
Tarsus Usulü İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı
- Yarım kg kuzu kıyma
- 2 orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Tuz
- 100 gr tereyağı (Kıyma yağlıysa gerek yok)
- Yarım demet maydanoz
Dış harcı
- 2 çay bardağı ince bulgur
- 2 çay bardağı kaynar su
- 4 çay bardağı un
- 2 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 silme yemek kaşığı salça
- 1 yumurta
ellerinize emeğinize sağlık bende Tarsusluyum😊🙋
Ellerinize sağlık ❤️💐