Tavada Lahmacun - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Tavada Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için malzemeler;

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı su
1 paket kabartma tozu
Tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
5,5 su bardağı un (kontrollü olarak ilave edin)

İç Harcı için malzemeler;

350 gr kıyma
2 adet kuru soğan
3 adet çarliston biber
3-4 adet kıl biber (acı sivri biberde tercih edilebilir)
3 adet domates
Yarım çay bardağı zeytinyağı
10 dal kadar maydanoz
Tuz, pul biber, toz kırmızı biber
Yarım çay bardağı su
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası

Tavada Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamuru için un hariç bütün malzemeleri bir kaba koyun üzerine kontrollü olarak unu ilave edin ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Üzerini örterek yarım saat dinlendirin. İç malzemesi için soğan, biberler, domates ve maydanozu rondo da çekip kıymaya karıştırın.
Su, zeytinyağı, salçaları ve baharatları katıp karıştırın. Orta boy bir tavayı ocağa koyun ve ısıtın.
Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp tavanız büyüklüğünde açın kıymalı harçtan koyup ısınan tavaya koyun.
Tavanın kapağını kapatıp kışığa yakın bir ateşte hamurun alt kısmı renk değiştirene kadar pişirin. Kapağını çok sık açmayın.
Yaklaşık 10-15 dk gibi bir sürede bir tanesi pişiyor. Pişen lahmacunu bir tabağa alın ve üzerini hemen örtün.
Bütün hamuru aynı şekilde yaptıktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun 😊😊
✴Bu malzemeler ile 20 adet çıkıyor

Tavada Lahmacun Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.