Tavuk Ciğer Kızartma - Nefis Yemek Tarifleri

Sema Avcu 15 Takipçi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Tavuk Ciğer Kızartma Tarifi İçin Malzemeler

1 paket tavuk ciğer ( ort. 500 -750 gr)
2 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
Tuz
3 adet orta boy patates
1 orta boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı sumak
Maydonoz ( isteğe bağlı )

Tavuk Ciğer Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ciğerleri zarlı yapıları ayırarak kanlı kısımları atıp doğruyoruz.
Su da iyice yıkayıp süzüyoruz. Sonra içine un, kimyon, toz biber, tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
Tavaya sıvı yağ koyup kızartıyoruz.
Kızartma işlemi çok uzun tutulmamalı çok beklerse ciğerleriniz kurumaya başlar.
Başka bir tavada küp küp doğradığınız patatesleri kızartıyoruz.
Son olarak soğanları piyazlık doğrayıp sumak az tuzla karıştırılır. Maydanozlar isteğe balı doğranıp eklenebilir.
Hepsi geniş bir kapta birleştirilir.Yanında ayran, lavaş ve acı biber turşusuyla sıcak ya da soğuk servis edilebilir.
Afiyet olsun.

Tavuk Ciğer Kızartma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.