- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuklu-beykoz-kebabi/
Tavuklu Beykoz Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Tavuklu İçi İçin;
- 500 gram kemiksiz tavuk but (küçük küp doğranmış)
- 3 adet çarliston biber (çekirdeği çıkarılıp, küçük doğranmış)
- 1 adet kapya biber (çekirdeği çıkarılıp, küçük doğranmış)
- 1 adet orta boy domates (kabuğu soyulup, küçük doğranmış)
- 1 adet büyük boy kuru soğan (soyulup, küçük yemeklik doğranmış)
- 6 diş sarımsak (soyulup, küçük doğranacak)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
- 1 küçük boy çay bardağı ile su
Patlıcanı İçin;
- 4 adet büyük boy uzun patlıcan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Yemeğin Salçalı Sosu İçin;
- 2 çay bardağı su
- Yarım domatesin rendesi
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı toz tatlı biber
- Yarım çay kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
Üzeri İçin;
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Patates Püresi İçin;
- 4-5 adet küçük boy patates (haşlanmış olacak)
- 1 Türk kahve fincanı süt
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 Türk kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 adet yumurta
- 1-2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri (pürenin üzerine serpmek için)
- 1 Türk kahve fincanı süt
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.