Tavuklu Beykoz Kebabı

  • 2-4 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Tavuklu Beykoz Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Tavuklu İçi İçin;

  • 500 gram kemiksiz tavuk but (küçük küp doğranmış)
  • 3 adet çarliston biber (çekirdeği çıkarılıp, küçük doğranmış)
  • 1 adet kapya biber (çekirdeği çıkarılıp, küçük doğranmış)
  • 1 adet orta boy domates (kabuğu soyulup, küçük doğranmış)
  • 1 adet büyük boy kuru soğan (soyulup, küçük yemeklik doğranmış)
  • 6 diş sarımsak (soyulup, küçük doğranacak)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
  • 1 küçük boy çay bardağı ile su

Patlıcanı İçin;

  • 4 adet büyük boy uzun patlıcan
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber

Yemeğin Salçalı Sosu İçin;

  • 2 çay bardağı su
  • Yarım domatesin rendesi
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı toz tatlı biber
  • Yarım çay kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ

Üzeri İçin;

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

Patates Püresi İçin;

  • 4-5 adet küçük boy patates (haşlanmış olacak)
  • 1 Türk kahve fincanı süt
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 Türk kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 adet yumurta
  • 1-2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri (pürenin üzerine serpmek için)
  • 1 Türk kahve fincanı süt

Tavuklu Beykoz Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları yıkayalım, kurulayalım, sap kısmını kesmeyelim.
  2. Pijama gibi soyalım, ortaların bıçakla hafif çizik atalım ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
  3. Üzerine fırça ile sıvı yağ sürelim ve önceden ısıtılmış fırında, 200 derecede 25-30 dakika pişirelim.
  4. Diğer tarafta tavukları tavaya koyalım ve suyunu salıp, çekene kadar pişirelim.
  5. Sonra yağları ekleyelim ve soğanı, sarımsağı koyalım karıştıralım.
  6. Sonra biberleri, domatesi ekleyelim ve tuz ve baharatları serpelim, 10 dakika kısık ateşte pişirelim.
  7. Sonra 1 çay bardağı suyu ekleyelim ve 15-20 dakika daha, kısık ateşte pişirelim kapatalım.
  8. Pişen patlıcanları fırın tepsisine alalım ve ortalarını kaşıkla biraz açalım.
  9. Sonra tavuklu harçtan dolduralım.
  10. Sonra haşlanmış patatesleri soyalım ve mikser kabına alalım.
  11. Pürenin diğer malzemelerini de ekleyelim ve patates ezeceği ile ezelim.
  12. Sonra iyice çırpalım ve bu yaptığımız püreden, tavuklu harcın üzerine 2-3 yemek kaşığı koyalım.
  13. Salça sos malzemelerini de derin bir kasede çırpalım.
  14. Pürelerin üzerine çok az kaşar peyniri serpelim ve önceden ısıtılmış fırında, 200 derecede 20 dakika pişirelim.
  15. Sonra üzerine su ile ıslatılmış yağlı kağıdı kapatalım ve fırının sadece alt kısmı yakılı olarak, 10 dakika daha pişirelim.
  16. Sıcak servis yapalım.

Not: Ben bu şekilde yapıyorum, değişik şekilde yapanlar var. İsteyenler, arzuya göre tavuk eti yerine, kuşbaşı etle yapabilir, isterseniz patlıcanları kızartarak da yapabilirsiniz, ben kızartmadan yapıyorum. Daha hafif oluyor. Kaşarı üzerine çok isteyen, çok dökebilir.

Afiyet olsun

Tavuklu Beykoz Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Tavuklu Beykoz Kebabı
Tavuklu Beykoz Kebabı
Tavuklu Beykoz Kebabı
Tavuklu Beykoz Kebabı
Tavuklu Beykoz Kebabı
Tavuklu Beykoz Kebabı
Tavuklu Beykoz Kebabı
Tavuklu Beykoz Kebabı
Tavuklu Beykoz Kebabı
Tavuklu Beykoz Kebabı
Tavuklu Beykoz Kebabı
Tavuklu Beykoz Kebabı
Tavuklu Beykoz Kebabı
Tavuklu Beykoz Kebabı

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tavuklu Beykoz Kebabı 31.05.2020 18:30 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 31.05.2020 18:30 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi

Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi

6-8 kişilik, 45dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Püreli Tepsi Kebabı Tarifi

Püreli Tepsi Kebabı

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Tavuklu Bostan Kebabı Tarifi

Tavuklu Bostan Kebabı

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
Ali Nazik Kebabı Tarifi

Ali Nazik Kebabı

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Nefis Lezzetiyle Kebap Köfte Tarifi

Nefis Lezzetiyle Kebap Köfte

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Şehzade Kebabı Tarifi

Şehzade Kebabı Tarifi

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Beyti Kebabı (videolu) Tarifi

Beyti Kebabı (videolu)

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kağıt Kebabı Tarifi

Kağıt Kebabı

4-6 kişilik, 1 saat Hazırlık, 55dk Pişirme
Helva Tadında Tahinli Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Helva Tadında Tahinli Çikolatalı Kurabiye

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
3 Malzemeli Pudingli Mozaik Pasta Tarifi

3 Malzemeli Pudingli Mozaik Pasta

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Pastane Usulü Sandviç Ekmeği Tarifi

Pastane Usulü Sandviç Ekmeği

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Fırında Domates Tava Tarifi

Fırında Domates Tava

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Güveç Pide (Meşhur Eyüp Sultan Güveci) Tarifi

Güveç Pide (Meşhur Eyüp Sultan Güveci)

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme
Patatesli Çörek Tarifi

Patatesli Çörek Tarifi

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Beykoz Korusu Açık Büfe Kahvaltı Menüsü Tarifi
Beykoz Korusu Açık Büfe Kahvaltı Menüsü

Beykoz Korusu: Stresten Uzak Kahvaltı Keyfi Beykoz Korusu, İstanbul’da biraz stresten uzaklaşmak isteyenler için güzel…

Beykoz Kelebek Çiftliği Kahvaltı ve Giriş Ücreti Tarifi
Beykoz Kelebek Çiftliği Kahvaltı ve Giriş Ücreti

İstanbul Kelebek Çiftliği: 50 Bin Yıllık Türler Kelebekler, dünyanın en narin hayvanlarından biridir. Yaşama tutunma…

Beykoz’da Ne Yenir? Kalitesi Sabit 12 Nefis Mekan Tarifi
Beykoz’da Ne Yenir? Kalitesi Sabit 12 Nefis Mekan

Beykoz’un Popüler Yemek Mekanları İstanbul’un zümrüdü Beykoz, bu şehrin ihtişamına ve güzelliğine en çok uyum…

Sıralı Kebap: Saray Kültüründe Geleneksel Türk Mutfağı Tarifi
Sıralı Kebap: Saray Kültüründe Geleneksel Türk Mutfağı

Sıralı Kebap: Tarihin Gurme Lezzetleri Günümüzde! Sıralı Kebap Antalya hem lezzetin hem çeşitliliğin adresidir. Restaurantta…

Kebap Çeşitleri: Türk Mutfağının Gözdesi 33 Tarif Tarifi
Kebap Çeşitleri: Türk Mutfağının Gözdesi 33 Tarif

Kebap sevenler için yer, zaman, mekan asla bir engel değil! Bu da işin keyifli taraflarından…

Bursa’da En İyi İskender Kebap Nerede Yenir? Tarifi
Bursa’da En İyi İskender Kebap Nerede Yenir?

İskender Kebabıyla Meşhur 8 Mekan Bursa’nın en özel lezzeti hiç kuşkusuz iskender kebaptır. Odun ateşinde…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri Tarifi
Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri

Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…

Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır? Tarifi
Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır?

Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…

Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi Tarifi
Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi

Anne Sütü: Bebeğin İlk Mucizevi Besini! Annelik dünyanın her yerinde ve her döneminde en kutsal…

Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı! Tarifi
Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı!

Keçi Sütlü Mama Bebekler İçin Sağlıklı Mı? Mama, anne sütünün çok az geldiği dönemlerde bebeklere…

Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur? Tarifi
Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur?

Gebelikte Baş Ağrısı Normal Mi? Gebelik dönemi kadınlar için çok özel ve bir bakıma da…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?

Gebelikte Pilates Yapmak Sağlıklı Mı? Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek çok…

Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Hamilelikte Şişkinlik Kaçıncı Haftada Başlar? Hamilelik dönemi hem bedenin hem hormonların hem de ruhun değiştiği…

Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar?

Gebelik Belirtisi: Hamile Olduğumu Nasıl Anlarım? Hamilelik, sağlıklı kadın ve erkeğin cinsel ilişkisi sonucunda, adet…

Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?
Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?

Limonla Gebelik Testi Doğru Sonuç Verir Mi? Hamile olduğunuzdan mı şüpheleniyorsunuz? Tabii ki bu durumda…

Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar?

Hamilelikte Bel Ağrısı Normal Mi? Hamileliğin hassas bir dönem olduğu herkesçe bilinmektedir. Hormonların değişmesinden dolayı…

Hamilelikte Karın Ağrısı Neden Olur? Normal Mi? Tarifi
Hamilelikte Karın Ağrısı Neden Olur? Normal Mi?

Hamilelikte Karın Ağrısı Olur Mu? Hamilelikte 9 ay boyunca vücudunuzda birçok değişiklik meydana gelir. Bu…

Hamilelikte Maden Suyu İçilir Mi? Faydalı Mı? Tarifi
Hamilelikte Maden Suyu İçilir Mi? Faydalı Mı?

Gebelikte Maden Suyu İçmek Sağlıklı Mı? Maden suyu, yerkabuğunun oldukça fazla derinliğinde bulunan, jeolojik koşullara…

Hamilelikte Kilo Alımı Ne Zaman Başlar, Nasıl Olmalı? Tarifi
Hamilelikte Kilo Alımı Ne Zaman Başlar, Nasıl Olmalı?

Gebelikte Sağlıklı Kilo Alımı Nasıl Olmalıdır? Hamilelikte kilo alımı ay ay her anne adayını düşündürmektedir.…

Üşütmeye Ne İyi Gelir? Evde 10 Doğal Çözüm Tarifi
Üşütmeye Ne İyi Gelir? Evde 10 Doğal Çözüm

Üşütme Nasıl Geçer? Evde Bitkisel Tedavi Mevsim geçişleri, bağışıklık sistemi zayıf olan kişilerde olumsuz etki…

Hamilelikte Mide Bulantısı Ne Zaman Başlar, Ne İyi Gelir? Tarifi
Hamilelikte Mide Bulantısı Ne Zaman Başlar, Ne İyi Gelir?

Hamilelikte Mide Bulantısı: En Sık Sorulanlar Hamilelik süreci oldukça telaşlı bir süreçtir. Hem sağlığınızda hem…

Hamilelikte Aşerilen 9 İlginç Şey, Çok Şaşıracaksınız! Tarifi
Hamilelikte Aşerilen 9 İlginç Şey, Çok Şaşıracaksınız!

Hamilelikte Aşerilen En Tuhaf Yiyecekler Söz konusu hamilelik olduğunda her şey mübahtır, desek hiç de…

Hamilelikte Yasak Olan 13 Yiyecek ve İçecek Tarifi
Hamilelikte Yasak Olan 13 Yiyecek ve İçecek

Gebelik Döneminde Zararlı Yiyecekler Pek çok kadının hayalini kurduğu hamilelik döneminde en çok merak edilen…

Tarifler Geri
Videolar Geri