Tavuklu Bodrum Kebabı (Çökertme Kebabı)

Tarifin Hikayesi

1-2 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Herkese merhaba ege yöresine ait bir kebap tarifiyle karşınızdayım ☺️ çokbasit ve çok lezzetli denemenizi tavsiye ederim

Tavuklu Bodrum Kebabı (Çökertme Kebabı) Tarifi İçin Malzemeler

Tavuk marine için;

1 tavuk göğüs
1 diş sarımsak
Bir tutam biberiye (isteğe bağlı)
1 yaprak defne yaprağı ( isteğe bağlı)
1 tutam kekik
Tuz
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı zeytinyağ
2 çorba kaşığı yoğurt
2 adet patates

Sos için;

1 diş sarımsak
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tutam kekik
Yarım çay bardağı su
Sarımsaklı yoğurt

Tavuklu Bodrum Kebabı (Çökertme Kebabı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tavuklarımızı jülyen şekilde doğrayıp tüm marine malzemeleri ile harmanlıyoruz.
Vaktiniz varsa 1-2 saat buzdolabında tavuklarınızı dinlendiriniz. Efsane bir lezzet oluyor.
Patatesleri kürdan şeklinde incecik doğrayıp kızartıyoruz, tavuklarımızı tavaya alıp arkalı önlü kızartıyoruz.
Bu arada sosumuzu hazırlayalım, sarımsak ve salçamızı kavuruyoruz üzerine kekik ve suyumuzu ekledikten sonra özleşmesini bekliyoruz.
Sarımsaklı yoğurdu hazırladıktan sonra servis tabağına önce patatesleri daha sonra tavukları koyuyoruz.
Sosumuzu ve sarımsaklı yoğurdumuzu üzerinde gezdiriyoruz ve işlem tamam ☺️ servise hazır.

Afiyet olsun ❤️.

Tavuklu Bodrum Kebabı (Çökertme Kebabı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.