https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuklu-hint-pilavi/
Hint baharatlarını herkes sevmez ama sevenler veya değişik lezzetler denemeyi sevenler için veriyorum bu tarifi. Bizde çok seviliyor, bir kez denemenizi tavsiye ederim. Hint baharat karışımları aktarlarda vardır. Kimyon, kakule, karabiber, karanfil, kişniş ve tarçından oluşan bu karışım arifoğlunun masala karışımı adı altında satılıyor. Öncelikle kuşbaşı tavuk etleri sıvı yağda yüksek ateşte sotelenir. Hafif kızarınca salça ve baharat karışımı ilave edilir. Suyu katılır, su kaynayınca basmati pirinçi de ilave edilir. (pirinçi ıslatmaya gerek yok) Tuz ölçüsü size kalmış. Kısık ateşte pişirilir, suyunu çekince kapatılır ve demlenmesi beklenir. Demlenen pilav altüst edildikten sonra servis kasesine alınır. Ana yemek olarak salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Hint Yağı ve Kullanım Alanları Asırlardır bitki tohumlarından, yapraklarından ya da köklerinden elde edilen bitkisel…
Kajun Baharatı: Et ve Sebzelerin Lezzetini Artırır Kajun baharatı patateslere çok yakıştığı için patates baharatı…
Baharat Diyarı Hindistan'ın Yöresel Yemekleri Hindistan; kültürü, sanatı, sokakları, müzik ve filmlerinin yanında yemekleri ile…
Neem Yağı: Hint Kadınlarının Güzellik Sırrı Halk arasında Hint leylağı olarak da bilinen neem ağacı,…
Egzotik Bir Çay Deneyimine Hazır Olun Hint Kökenli Masala Çayı Bitki çaylarının, organik gıdaların ve…
Nefis Yemek Tarifleri mutfağının gelmiş geçmiş en beğenilen gözde pilav çeşitleri listesi! Domatesli soğanlı harç,…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
peki yerli pirincle yapmak istersek hangi pirinc turu en yakin? bir de masala dediginiz garam masala degil mi?
Alev hanım baharat dediğiniz gibi. Yerli pirinçle nasıl olur bilemiyorum ama bu yemeğe özelliğini veren basmati diğer adıyla Yasmin pirinci. Bütün büyük marketlerde bulunuyor Böyle deneyin bence. Ama hoşlanmıyorsanız yerli pirinci denersiniz. Kolay gelsin
hımmm teşekkür ederim
bu masala baharatını, basmati pirincini nerden bulabiliriz
tarihinde belirttim aktarlarda vardır. ayrıca arifoğlunun da masala hint karışımı var. büyük marketlerde bulabilirsiniz. basmati pirinçi bütün marketlerde bakliyat bölümünde vardır. diğer adı da yasmin pirinci dır.