- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuklu-icli-kofte-10793137/
Tavuklu İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2,5 su bardağı sıcak su
- Yarım su bardağı irmik
- 3 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı karışık salça
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber
İç harcı için;
- Zeytinyağı
- 1 kg tavuk bonfile
- 6 adet kapya biber
- 6 adet yeşil biber
- 3 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Tavukları haşlamak için;
- Kaynamış su
Haşlamak için;
- Kaynamış su
Üzeri için;
- 1 kaşık tereyağı
- Pulbiber ve nane
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
elinize sağlık
Teşekkürler Fatma Hanım🌸
Biz genelde kiymayla yapmaya alisik oldugumuz icin hic tavukla denemek aklımıza gelmemisti ama ilk firsatta bunu deneyip paylasicam.Ellerinize saglik tadı da guzeldir eminim.Bu ölçülerle kac adet kofte cikti peki ?
Teşekkür ederim Gizem Hanım, saymadım ama ince açabilmenize bağlı olarak artış gösterir sayısı, ortalama 40 /50 diyebilirim.
Ben iki tarif yaptım görselden fazlası da var.
afiyet olsun