Tavuklu Mantar Graten Tarifi
Elif Beyza
30
kişinin defterinde

Tavuklu Mantar Graten

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 30dk

Tavuklu Mantar Graten Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet tavuk göğsü
  • Yarım kg mantar
  • 2 adet çarliston biber
  • 1 büyük kuru soğan
  • 3 adet patates
  • 1 yemek kaşığı dolusu salça
  • Rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel sos için;

  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 su bardağı kadar süt (kendiniz ayarlayabilirsiniz)

Tavuklu Mantar Graten Tarifi Yapılışı

  1. Önce patateslerin kabuklarını soyup halka şeklinde dilimliyoruz, sıvı yağ ve tuzla harmanlayıp 200 derecede üzeri kızarana kadar fırınlayalım.
  2. Tavuk göğsünü küp küp olacak şekilde doğrayalım ve tavada suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Bu aşamada yağ eklemeyeceğiz.
  3. Suyunu çektikten sonra yağ ilave edelim, soğan ve biberlerimizi ekleyip kavuralım.
  4. Onlar kavrulurlen küp küp kestiğimiz mantarlarımızı ve salçayı ekleyelim.
  5. Pişmeye yakın tuz ve kekik (isteğe bağlı) ekleyelim.
  6. İç harcı soğumaya bırakalım ve bu arada beşamel sosu hazırlayalım.
  7. Patateslerimizin üzerine tavuklu mantarlı harcı koyalım.
  8. Onun üzerine de beşamel sosumuzu dökelim.
  9. Son olarak sosun üzerine rende kaşarları serelim ve 160-170 derecede fırında pişirelim.

Tavuklu Mantar Graten

Tavuklu Mantar Graten

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Tavuklu Mantar Graten Tarifi 03.06.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.