Tavuklu Ve Nohutlu Ekşili Bulgur Köftesi

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Tavuklu Ve Nohutlu Ekşili Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

1 su bardağı köftelik ince bulgur
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı un
1 adet yumurta
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Sıcak su

Diğer malzemeler:

Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
350 gram dilediğiniz tavuk eti (ben incik kullandım)
2 su bardağı haşlanmış nohut (1 bardak kuru nohut, haşlandıktan sonra yaklaşık 2 bardak kadar oluyor)
1 su bardağı haşladığınız tavuğun suyu
4 su bardağı sıcak su
Yarım limonun suyu
Tuz
Karabiber

Tavuklu Ve Nohutlu Ekşili Bulgur Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak tavukları haşlayalım ve didikleyip, bir kenara alalım.
Yoğurma kabına bulgur ve irmiği koyalım ve üzerini iki parmak geçecek kadar sıcak su ekleyelim. Bir kapak kapatıp, 10 dakika kabarmasını bekleyelim.
Kabaran bulgur ve irmiği kaşıkla karıştırarak havalandıralım. Üzerine yumurta, un, tuz ve baharatlarını ekleyelim ve yoğuralım.
Köfte harcımızdan misket büyüklüğünde toplar elde edelim.
Yemeği pişireceğimiz tencerede ince doğranmış soğanları sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuralım.
Domates ve biber salçalarını ilave edip, kokusu çıkana kadar kavuralım. Tuz ve karabiber ekleyelim.
Haşlanmış nohutları ve didiklenmiş tavuk etlerini ekleyelim. 1-2 tur çevirip, tavuk suyunu ve sıcak suyu ilave edelim.
Hiç beklemeden köfteleri de tencereye dahil edelim. 10-15 dakika kısık ateşte pişirelim.
Tencereyi ocaktan almadan 2 -3 dakika önce yarım limon suyunu yemeğimize ekleyelim. Sıcak sıcak servis edelim. Afiyet şifa olsun hanımlar. :).

Tavuklu Ve Nohutlu Ekşili Bulgur Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Nuriye @eyirun

Şikayet Et

Kaleminize sağlık. Tarifleriniz bize rehber oluyor. Tavuklu ve nohutlu ekşili bulgur köftesi tarifinizi denedim ve ev halkı tarafından büyük bir iştahla tüketildi. Hoşça kalın lezzetli kalın.
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Özlem Yaman Kanalya @TCOzlem_Kanalya
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Nuriye hanım. Beğenilmesine çok sevindim. Ellerinize sağlık. Yiyenlere afiyet şifa olsun inşallah. Siz de hoşça kalın, sağlıkla kalın 🥰🙋🏻‍♀️
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Didem Yaman Bilici @TCDidem_Bilici

Şikayet Et

Özlem hanımcım ellerinize sağlık,ben de denedim tarifi birebir harika oldu,diğer tariflerini de merakla bekliyoruz :)
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Özlem Yaman Kanalya @TCOzlem_Kanalya
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet şifa olsun Didem hanım. 🤗😘
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce