Taze Soğanlı Peynirli Kiş - Nefis Yemek Tarifleri

Taze Soğanlı Peynirli Kiş Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese merhaba biliyorsunuz bu aralar baya ünlü olan bir tarif. Ben açıkçası ilk defa yapıyorum ve peynirlisini denemek istedim. Peynirli tarifler bana her zaman daha hafif gelmiştir, tabii ki siz iç harcını farklı farklı türeterek yeni kişileri benimle paylaşabilirsiniz.

Öncelikle hamur yaparak başlayalım. Margarinimiz oda sıcaklığında olmalı ardından un,yoğurt,kabartma tozu ve tuzu ekleyebiliriz.
Kullandığım borcamımı yağlayarak buzluğa atıyorum.
Hamurumu iyice yoğurduktan sonra streç filmle kapatıp, buzdolabında 20 dakika bekleticem.
Hamuru geri çıkardığımda biraz sertleşme olabilir lütfen panik yapmayın bu kalıbımızın daha dayanıklı olmasını sağlayacak.
Buzluktan borcamamımı çıkarttım kenarları tırtıklı olan borcamıma hamurumu koyarak kenarlarını parmaklarımla düzelterek tam bir tart şekli veriyorum.
İyice inceltip, şekil verdiğim hamuruma iç harcımı ekleyeceğim.
İç harcını hazırlamak için öncelikle peynirlerimi rendeledim ki daha ufak bir görüntü olsun ve güzel dağılsın diye.
Ardından taze soğanlarımı yıkayıp,ufak ufak doğradım .
İkisini birlikte karıştırdıktan sonra süt,yumurta ve unu ekledim bir kaşık yardımıyla ezerek iyice karıştırıp, hepsini bütünleştirdim.
Hazırladığım iç harç birazcık sıvı olacak bunu tartımın ortasına güzelce yaydım ve eşit şekilde dağılmasını sağladım.
Hazır olan kişimi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık olarak yarım saat kadar pişirdim.
Siz lütfen kontrolünüzü üstünü kızarması olarak yapın her fırın farklılık gösteriyor. Siz de denediğiniz kişileri bana atabilirsiniz afiyet olsun.