Temel Reisin’in Gül Böreği (Ispanaklı Mutlaka Deneyin) Bakmadan Geçmeyin

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 6-8 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Temel Reisin'in Gül Böreği (Ispanaklı Mutlaka Deneyin) Bakmadan Geçmeyin Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet günlük yufka
  • 750 gr ıspanak
  • Orta boy 2 adet kuru soğan
  • Karabiber
  • Tuz

Sos için:

  • 2-3 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı tereyağ (sıvı yağ da olur)

Beşamel sos;

  • 2 yemek kaşığı un(tepeleme)
  • 3 su bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber

Temel Reisin'in Gül Böreği (Ispanaklı Mutlaka Deneyin) Bakmadan Geçmeyin Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar yeni ve farklı bir tarifle karşınızdayım. Bu tarifi mutlaka deneyin ben kendim ıspanağı hiç sevmiyorum ama bu böreği çok ama çok seviyorum. Düşünün ayrıca hem ıspanaklar işlem görmediği için demir açısından zengin, hemde farklı bir tat. içinde kaşar varmış gibi ama tabiki de yok.

Öncelikle beşamel sosumuzu hazırlayalım. Tencereye önce tereyağımızı koyuyoruz, tereyağımız ısınınca üstüne unumuzu koyup kokusu çıkana kadar karıştırıyoruz. 1-2 dakika üzerine sütü yavaş yavaş ekleyip karıştırıyoruz, topaklanma olmaması için. (eğer topaklanma olursa piştikten sonra mikserle çırpabilirsiniz) içine tuz ve karabiberini ekleyip karıştırıyoruz .Orta ateşte göz göz olunca 2 dakika sonra kapatıyoruz, aralıklı olarak karıştıralım ki üzeri kabuklanmasın. Derin bir kaba temiz ıspanakları (çok küçük olmayacak) doğruyoruz büyük doğrayın. Üzerine soğanlarımızı küçük doğrayalım içine bir çay kaşığı kadar tuz atıyoruz. 1 çay kaşığı da karabiberi ekliyoruz. Beşamel sosumuzu da ekleyip bir güzel harmanlıyoruz. Yufkaları üçgen şekilde 8 parçaya ayırıyoruz. Sütümüzü, yağımızı ve yoğurdumuzu karıştırıp sosumuzu da hazırlıyoruz. Temiz masa yada mutfak tezgahımıza ilk yufkamızı alıyoruz, sosunda fırçayla sürüp 2. yufkayı da üzerine seri az sos daha sürüp baş kısmına ıspanaklı harçtan koyup yayıyoruz. Sonra onu sigara böreği gibi(ama kenarlarını içe almayın) sarıp sonra bir ucundan içe kıvırarak gül şeklini verip ucunu altına doğru yapıştırıp tepsiye alıp üzerine sostan 1 yemek kaşığı döküyoruz. Bu şekilde tüm yufkalarımızı bitirip kalan sosu üzerlerine döküp dinlendiriyoruz. (1 gece dinlenirse daha iyi, üzerine dökülen sosu çekmeli)belirli aralıklarla böreklerimizi arkalı önlü çeviriyoruz.
Dinlenen böreğimizi önceden 200’C de ısıtılmış fırına koyuyoruz. 20 dakika sonra fırını 180’C alıp kontrollü pişiriyoruz. Üzerleri nar gibi kızarınca fırını kapatıp kapağı açık 10 dakika içinde kalsın ondan sonra servise hazır. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun.

Temel Reisin'in Gül Böreği (Ispanaklı Mutlaka Deneyin) Bakmadan Geçmeyin Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Temel Reisin’in Gül Böreği (Ispanaklı Mutlaka Deneyin) Bakmadan Geçmeyin 02.01.2018 10:19 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 04.01.2018 00:01 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (5)
Yeni Gelen Yorumlar
  • selin arıkan

    Çok teşekkür ederim semra hanım ben ters tarafa doladım sanırım şimdi siz söyleyince hatırladım bide sosunu fazla sürdüm bide oyüzden birdahaki yaptıqımda buna dikkat edicem böreqi sabah pişiricem lezzetine bakıp resim paylaşırım inşallah qüzel olur tarifiniz için çok teşekkürler elinize emeqinize saqlık :)

    • Semra Ayyıldız Kaya

      sizinde elinize emeğinize sağlık şimdiden afiyet olsun tabiki paylaşırsanız çok mutlu olurum.böreğinizi bekletirken arada ters de çevirmeyi unutmayın sosun içinde o zaman sosunu çok güzel çekiyo.beğenmeniz dileğiyle.bana ıspanağı srvdiren bi tarif zaten.

    • Semra Ayyıldız Kaya

      resimlerinizi gördüm afiyet olsun.beğenmenize sevindim.aynen dediğiniz gibi sararken bidahakine yönüne dikkat ederseni,dahada basarlı sonuçlar alırsınız.bizim ailecek çok sevdiğimiz farklı bir börek tarifi zaten.sizinde elinize emeğinize sağlık

  • selin arıkan

    semra hanım merhaba böreğinizi denedim yalnız iç harcı koyup doladıktan sonra gül şeklini vermek için içe dolarken hep patladı yufkam acaba neyden kaynaklanır nerde hata yaptım iç sosunu az mı çok mu sürmek lazım gerçekten çok üzüldüm ya

    • Semra Ayyıldız Kaya

      nerhabalar selin hanım öncelikle şunu söylemeliyyimki sosunu ne az nede çok normal seviyede sürmelisiniz.bana göre 3 tane nedeni olabilir 1. si yufkanız bayat olabilir.2.si yufkayı harçla doldurup sonra dolarken ters yönden dolamış olabilirsiniz nasıl dersrniz yufkayı doladıktan sonra dolamanın bittiğ noktaya bakın o taraftan içe doğru dolamalısınız ,diğer tarafa dolayıncada batlayabilir3.sü ise çok sıkı şekilde gül şeklini verirken dolamış olabilirsiniz.umarım yardımco olabilmişimdir selin hanım.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Puf Böreği Tarifi

Puf Böreği

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ispanaklı Gül Böreği Nasıl Yapılır?

Ispanaklı Gül Böreği Nasıl Yapılır?

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Gonca Gül Böreği Nasıl Yapılır?

Gonca Gül Böreği Nasıl Yapılır?

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Havuçlu Pırasalı Gül Böreği Tarifi

Havuçlu Pırasalı Gül Böreği Tarifi

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Lahmacun Böreği Tarifi

Lahmacun Böreği

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Su Böreği Tadında Peynirli Börek Tarifi

Su Böreği Tadında Peynirli Börek

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Pileli Börek Tarifi

Pileli Börek

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Karnıyarık Börek Tarifi

Karnıyarık Börek

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Susamlı Kesme Tuzlu Kurabiye Tarifi

Susamlı Kesme Tuzlu Kurabiye

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Sandviç Ekmeği Tarifi

Sandviç Ekmeği

8-10 kişilik, 25dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Unsuz Fit Poğaça Tarifi

Unsuz Fit Poğaça

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Muhallebili Havuçlu Kek Tarifi

Muhallebili Havuçlu Kek

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Dubai Çikolatası (Kadayıflı Çikolata) Tarifi

Dubai Çikolatası (Kadayıflı Çikolata)

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Hatay Usulü Tavuk Döner Tarifi

Hatay Usulü Tavuk Döner

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kahve Sözlüğü: En Temel Terimler Tarifi
Kahve Sözlüğü: En Temel Terimler

Kahve Sektöründe Sık Kullanılan Terimler Kılavuzu Kahve, ister yalnız için ister sevdiklerinizle, dünyanın en keyifli…

Temel Besin Grupları Görevleri, Faydaları Tarifi
Temel Besin Grupları Görevleri, Faydaları

Besin Grupları: Sağlıklı ve Kaliteli Yaşamın Sırrı Besinleri sınıflandırmak çok kolay olmasa da beslenme düzenini…

4 Temel Adımda Evde Safran Yetiştiriciliği Tarifi
4 Temel Adımda Evde Safran Yetiştiriciliği

Evde Kaliteli Safran Nasıl Yetiştirilir? Safran, dünya genelinde ekonomik değeri en yüksek olan baharattır. Saray…

Japon Kadınlarının Binlerce Yıllık 5 Güzellik Sırrı – Mutlaka Deneyin! Tarifi
Japon Kadınlarının Binlerce Yıllık 5 Güzellik Sırrı – Mutlaka Deneyin!

Genç ve Pürüzsüz Bir Cilt İmkansız Değil! Japon Kadınlarının Güzellik Sırları Söz konusu güzellikse, biz…

Ispanak Faydaları – Temel Reisi Haklı Çıkaran 10 Süper Özelliği Tarifi
Ispanak Faydaları – Temel Reisi Haklı Çıkaran 10 Süper Özelliği

Temel Reis ile Büyümüş Nesil İçin Ispanağın Faydaları İçerdiği vitamin ve mineraller ile gerçek bir…

5 Temel Sos İsimleri: Hazırlanışı, Püf Noktaları ve Kullanıldığı Tarifler Tarifi
5 Temel Sos İsimleri: Hazırlanışı, Püf Noktaları ve Kullanıldığı Tarifler

Tüm Detaylarıyla Gastronominin 5 Temel Sosu Sos nedir? Yemeklere ilave bir lezzet katan ve bir…

En İyi Mama Sandalyesi Modelleri, Özellikleri, Yorumları Tarifi
En İyi Mama Sandalyesi Modelleri, Özellikleri, Yorumları

Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…

Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları
Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları

Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…

Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri Tarifi
Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri

Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı Mı? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı Mı? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Tarifler Geri
Videolar Geri