- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tencerede-patlican-kebabi-6616084/
Tencerede Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 6-8 tane kemer patlıcan (tencerenizin büyüklüğüne göre patlıcan adedini belirleyebilirsiniz)
- Domates
- Biber
- Soğan
- Sarımsak
- Sıvı yağ
- Salça
Köftesi İçin ;
- Yarım kg az yağlı kıyma ( zırh kıyması olursa daha lezzetli olur. )
- Maydanoz
- 1 adet soğan
- Bir kaç diş sarımsak
- Kimyon, karabiber, toz kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı galeta unu
elinize saglik 😊