Tenekede Enfes Tavuk Kebabı Tarifi
Gökçe Özcan
38
kişinin defterinde

Tenekede Enfes Tavuk Kebabı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 40dk

Tenekede Enfes Tavuk Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet tüm tavuk
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet orta boy patates
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 adet boş yağ tenekesi(18 litrelik olandan kullandım)
  • 1 adet kalın ve uzun bir sopa
  • 2 adet çivi

Tenekede Enfes Tavuk Kebabı Tarifi Yapılışı

Şimdi diyeceksiniz bana neresi kebap diye, bir deneyin .Tadını anlıcaksınız değil mi?
Bu kebap da ağzıma alıştı bu sıralar, arkadaşlar ateşe değen her şey kebapmış, ustamdan öğrendim. Ellerinden öperim.Saygılar beni yetiştirdiği için.

Tavuğumun içini dışını iyice yıkadım.Sonra başka bir kase de sosumu hazırladım ve tavuğumun içini dışını iyice sosladım ve bir köşede beklettim.
Uzun sopayı resimlerde de görüldüğü gibi sağından bir çivi, solundan bir çivi çaktım. Bu çivilere soğan ve patates sapladım amacım tavuğum toprağa düşmesin diye.
Yaktığım ateşi köz yaptım.Başka bir yere çaktığım çukurun içine bu çivili sopayı sapladım. Tavuğumu oturttum. Üzerinede tenekemi kapattım ve kenarlarına közü dört köşesinede kapattım .Birazda köz kendinden geçmesin diye kenarlara az odun koydum.Tenekenin üzerine ağır bir tas koydum. .Çünkü tenekenin altından is kokusu girmesin diye ve pişmesini bekledim.Kontrollü bir şekilde pişirdim.
Afiyet olsun.

Tenekede Enfes Tavuk Kebabı

Tenekede Enfes Tavuk Kebabı

Tenekede Enfes Tavuk Kebabı

Tenekede Enfes Tavuk Kebabı

Tenekede Enfes Tavuk Kebabı

Tenekede Enfes Tavuk Kebabı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Tenekede Enfes Tavuk Kebabı Tarifi 22.11.2015 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.