- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tepside-pureli-konak-kebabi/
Tepside Püreli Konak Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 1, 5 kilo patlıcan
- 2 su bardağı sıvı yağ ve tuz (Kızartma için)
Harç İçin;
- 600-700 gr kuşbaşı dana eti
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 6 adet yeşil biber
- 4 adet kırmızı kapya biber
- 4 adet domates
- 2 adet kuru soğan
- 4 diş sarımsak
- Karabiber
- Kekik
- Tuz
Püre için;
- 5 adet haşlanmış patates
- 1 kutu süt kreması
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
- 1 çorba kaşığı tereyağ
- Karabiber
- Tuz
Üzeri için;
- 2-3 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 15 adet çeri domates ( Normal domates de olabilir)
Süslemek için;
- Maydanoz
Her sene iftara beğenerek yaptığım bir yemek, tarif için teşekkürler, çok leziz , çok harika bir tarif😍
çok teşekkür ederim, afiyet olsun her yaptığınız da o zaman 🌸
ellerinize sağlık çok güzel bir tarif