- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/tepside-pureli-kofte/
Tepside Püreli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 500 gram kadar kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 avuç maydanoz
- 1 yumurta
- 2-3 diş sarımsak
- 1 kase dolusu bayat ekmek içi
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Püresi için;
- 5-6 adet patates
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
Üzeri için;
- Bir bardak dilim kaşar peyniri
kaç dk fırında tutuyoruz ?
Seda hn. fırına göre değişiyor ve açıkçası bende süre tutmadım.
Üzeri kızarana kadar içi de pişmiş oluyor.
selamun aleykum rabia hanim , kiymayi cigden tepsiye yayip uzerine hemen pureyi koyup firina veriyoraunuz ya kiyma cig kalmiyormu ? once jiymayi firinlasak cikatio pureyi koysak dahami iyi olurmu diye dusunuyorum ?
Aleykümselam, ben çiğden yaptım hiç bir problem olmadı. Sizde bir deneyin isterseniz veya içiniz rahat etmiyor ise pişirip öyle de koyabilirsiniz, çok bir fark olacağını düşünmüyorum. Dilerseniz kofteyi tepsiye yayıp biraz pisirdikten sonra uzerine püreyi ekleyip pişirmeye devam edin.
Yaptım çok nefis oldu püresi biraz daha katı olsaydı iyi olacaktı süt bi tık az atsam o daha hallolur diye düşünüyorum teşekkür ederim ☺
Ellerinize sağlık Esra Hanım ben teşekkür ederim :)