Terbiyeli Tavuk Çorbası (Sarımsaklı)

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Terbiyeli Tavuk Çorbası (Sarımsaklı) Tarifi İçin Malzemeler

2 adet tavuk göğsü (ortalama 400 gr)
3 diş sarımsak
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı limon
1 yemek kaşığı un
Tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon

Terbiyeli Tavuk Çorbası (Sarımsaklı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavuk göğsünü 4-5 su bardağı su ile haşlayıp, altını kapatıp, su ılıyınca etleri içinden çıkarıp didiyoruz.
Bir kasenin içinde yumurta sarısı, yoğurt, unu iyice çırparak homojen hale getiriyoruz.
Sarımsakları ise tavuğun suyuna rendeleyip, altını açıyoruz.
Su ısınmaya başlayınca, kasedeki karışıma su alarak açıyoruz.
Ayran kıvamına gelince (tavuk suyu kaynamaya başlamadan), yavaş yavaş ilave ediyoruz ve aynı anda karıştırmaya da devam ediyoruz.
Su ile karışımımız iyice özdeşleşince, üzerine tavuk parçalarını ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz ve limonumuzu da ekliyoruz.
Ardından karabiber, kimyon da ekleniyor ancak tuz en son eklemeliyiz, yoksa yoğurdumuz kesilebilir içinde.
5-6 dk kadar kaynatıp en son tuzunu ekleyip, altını kapatıyoruz.

Enfes bir çorba oldu sarımsak sayesinde, özellikle hasta olduğunuz zamanlar için kendinize getiriyor.

Afiyet olsun :)

Terbiyeli Tavuk Çorbası (Sarımsaklı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.