Teremyağlı Antep Fıstıklı Kadayıf

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Teremyağlı Antep Fıstıklı Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler

500 gram tel kadayıf
200 gram teremyağı
1 su bardağı antep fıstığı içi
1 su bardağı ince çekilmiş antep fıstığı

Şerbeti İçin ;

2, 5 su bardağı toz şeker
2, 5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu

Teremyağlı Antep Fıstıklı Kadayıf Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak tatlının şerbetini hazırlayın. Tencereye aktardığınız su ve toz şekeri karıştırdıktan sonra kısık ateşte kaynamaya bırakın.
Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 15 dakika kadar pişirdiğiniz şerbet karışımına limon suyu ekleyip 2-3 dakika sonra ocaktan alın.
Soğuması için ayrı bir yerde bekletin.
Tel kadayıfı, yayvan yuvarlak bir tepsiye alın. Kadayıfları, elinizle açıp havalandırdıktan sonra açın.
Teremyağını, kısık ateşte eritin. Kullanacağınız tepsiyi bolca terem yağı ile yağlayıp geri kalan teremyağını ılınması için kenarda bekletin.
Bütün olan Antep fıstıklarını yağlanmış yuvarlak kadayıf tepsisine serpiştirin.
Yağlanmış ve fıstıkla kaplanmış kadayıf tepsisinin tabanını tel tel açtığınız kadayıfların yarısıyla kaplayın.
Bu esnada kadayıfları azar azar serpiştirin ve teremyağına yapışmalarını sağlayın. İyice sıkışması için bir tepsiyle bastırarak üzerinden geçin.
İnce çekilmiş Antep fıstığı içini kadayıfların üzerini örtecek şekilde tepsiye serpiştirin bir iki avuç kadarını da üzeri için ayırın.
Kalan kadayıfları azar azar ekleyin. Sıkışması için evdeki başka bir yuvarlak tepsisiyle üzerlerine bastırarak fıstıkların üzerini kaplayın.
Kalan eritilmiş teremyağı ile tatlının üzerini yağlayın.
Fıstıklı kadayıfı, önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Üst kısmı kızaran tatlıyı, dikkatli bir şekilde ters çevirip, diğer tarafını da 10 dakika kadar kızartın.
Her iki tarafı da nar gibi kızaran kadayıfı, ılınması için 2 dakika kadar bekletin.
Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti azar azar gezdirin. kalan fıstık içini de üzerine serpiştirin
Şerbetini içine çeken kadayıfı, dilimledikten sonra servis edin.
Arzu ederseniz cevizlisini de yapabilirsiniz dondurma kaymak eşliğinde de çok süper yeniyor yada bir bardak soğuk süt ile de yiyebilirsiniz😋😋😋

Teremyağlı Antep Fıstıklı Kadayıf Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.