- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/teremyagli-diyarbakir-usulu-nefis-icli-kofte-kuru-reyhanli/
Teremyağlı Diyarbakır Usulü Nefis İçli Köfte (Kuru Reyhanlı) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 3 su bardağı bulgur
- 2 çorba kaşığı irmik
- 1 tatlı kaşığı silme tuz
- 1 yumurta
İç harcı için;
- 500 gram az yağlı kıyma
- 3 baş kuru soğan
- 1 demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı kuru reyhan
- 1 çay kaşığı beş türlü
- 3 tatlı kaşığı pul biber
- Tuz
- 2 kaşık dolusu tereyağı
- 100 gram teremyağ
- Yarım çay bardağı ceviz
Merhaba sadece kısırlık bulgur kullansak uygun olur mu 😊
merhabalar sadece kısırlık bulgur kullanırsanız dağılır
Anladım pervin hanım teşekkür ederim 🏵️
rica ederim ❤
Ellerinize sağlık çok nefis görünüyor hangi bulguru kullandınız hiç dağılma olmuyor mu
Çok teşekkür ederim.😇 İçli köfteliğin iri bulguru ile ufak bulgurunu eşit miktarda karıştırıp kullanıyorum.
Ne kadar iyi yoğurursanız dağılma olasılığını o denli düşürürsünüz.
İri bulgur kısırlık bulgur mu oluyor acaba
evet kısırlık bulgur
bir de musluk su kullanıyorum,sıcak su ile ıslamıyorum o da etkiliyor
tam diyarbakır usulü anacım çok güzel yapar gürbet hiç güzel değil en kötüsü anne yemekleri olmuo
Haklısınız gurbet zor.İnsan memeleketini özlüyor😇
Ellerinize sağlık
teşekkr ederim 😊
Ellerinize sağlık nefis görünüyor 🤗🤗
teşekkür ederim😇
bende tarif paylaşıyorum takip ederseniz sevinirim ancak tercih meselesi olduğunu
takip ederim bilgi alışverişi güzeldir
😍❣
Afiyet olsun 😊denerseniz fotoğrafınızı beklerim
mutlaka
çok güzel görünüyor emeğinize sağlık ancak ben biraz fazla kızarmış seviyorum deneyince biraz fazla kızartırım