Teremyağlı Kıbrıs Tatlısı - Nefis Yemek Tarifleri

Teremyağlı Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Keki için :

3 adet yumurta

Yarım su bardağı şeker

Yarım su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı galeta unu

1 su bardağı kırılmış ceviz

1 su bardağı hindistan cevizi

1 adet vanilya

2 adet kabartma tozu

Kreması için;

6 su bardağı süt

1 su bardağı nişasta

Yarım su bardağı şeker

2 adet vanilya

100 gr teremyağı

1 paket kremşanti

Şerbeti için:

4 su bardağı su

4 su bardağı şeker

1-2 damla limon

1 paket vanilya

Teremyağlı Kıbrıs Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar. Şahane tadıyla muhteşem bir tatlı. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Defterinize eklemeyi unutmayın 😊

İlk olarak her şerbetli tatlıda olduğu gibi bunda da ilk olarak şerbetle başlıyalım. Bir tencereye su şeker ve bir kac damla limon sıkıp kaynatmaya bırakın.
Kaynamaya baslayınca altını kısıp 10 15 dk kadr kaynatın.
Kaynadıktan sonra altını kapatıp vanilyayı ekleyin karıştırın ve soğumaya bırakın.
Ardından kekimiz için ilk olarak fırınımızı açalım.
Altlı üstlü fanda 180 derecede açın. Kek için bir kaba şeker ve yumurtaları iyice cırpın.
Köpüren karışıma kalanları da katıp karıştıralım. Tepsinizi veya borcamınızı teremyağla yağlayın. Ben borcam kullandım.
Kekimizi fırına verelim yaklasık 25 dk pişiyor ama siz ara sıra kontrol edin.
Fırından fırına değişiklik gösterebiliyor. Pişen kekimizi fırından alalım 5 dk öyle bırakıp ardından soğumuş şerbetimizi üzerine dökelim ve soğumaya bırakılım.
Kekimiz iyice soğuduktan sonra kremamızı yapalım.
Krema için bir tencereye kremsanti haric tum malzemelerimizi ekleyip kaynatalım.
Pişen kremamızı ocaktan alıp krem şantimizi ekliyecez ama unutmayın kremşantiniz toz kremşanti olacak. Kremsantiyi ekleyip iyice çırpalım.
Kekin üzerine kremamızı dökelim. Ben üzerine bolca ceviz serptim ama siz dilediğinizi ekliyebilirsiniz. Hindistan cevizi ceviz badem fındık dilediğinizi serpebilirsiniz.
Buzdolabında 4 saat hata geceden yapip bırakırsanız daha iyi olur dinlenmeye bırakıp öle servis yapabilirsiniz afiyet olsun 😊👍