Tereyağlı Kakaolu Kurabiye (Çok Hafif)

Tereyağlı Kakaolu Kurabiye (Çok Hafif) Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağını oda sıcaklığında iyice yumuşatalım.
Daha sonra tereyağ, sıvı yağ, pudra şekerini karıştıralım.
Kalan malzemeleri de ilave ederek yoğuralım. Unumuzu 2. Bardaktan sonra kontrollü şekilde ilave edelim.
Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur olacak yaklaşık 3 su bardağı un alıyor.
Unu da ilave ettikten sonra güzelce yoğuralım ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayalım.
Üstüne bastırmadan tepsiye dizelim.
190 derecede 10-12 dakika arası pişirelim.
Soğuduktan sonra benmari usulü erittigimiz beyaz çikolata veya istenilen bir çikolata ile üzerini süsleyelim.

Not: benmari usulü için çikolata parçalarını bir buzdolabı poşetine koyup ağzını bağlayarak sıcak su dolu bir kase içine oturtup erimesini bekleyebilirsiniz. Eridikten sonra poşetin kenarına çikolataları toplayıp tüp haline getirerek ucunu minicik keserseniz istediğiniz gibi kolaylıkla süsleyebilirsiniz.