- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tiritli-kofte-10735879/
Tiritli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Bulgurlu hamur için;
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 adet kuru soğan
- 2 su bardağı sıcak su
- 2 adet yumurta
- 100 gram kıyma
- 5 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
İçi için;
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 150 gram kıyma
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Sosu için;
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 250 gram kuzu veya dana kuşbaşı
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 5 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Karabiber
ellerinize dağlık 🥰🥰🥰
çok teşekkürler 🥰