- 1-2 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/tokat-kisiri-boylesini-mutlaka-denemelisiniz/
Tokat Kısırı (Böylesini Mutlaka Denemelisiniz) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı ince bulgur (Tokat ince bulguru Tokat’ta düğ diye geçer adı biraz iri olur )
- 1. 5 yemek kaşığı salça
- Yarım limon
- 1 adet domates
- 1 adet salatalık
- Yarım adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 3-4 adet marul
- Bir tutam dereotu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- Yeteri kadar tuz
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Yeşillikleri koymadan önce kaç dakika yoğuruyorsunuz
Merhaba Öznür hanım bulgurun içine su falan eklenmiyor mu yumuşak olmaz
merhaba ben bulguru yıkadığım için ocakta da ısıyla yıkanmış bulgur çok iyi ıslanmış oluyor.☺️
Yumuşaklığı falan sert olmuyo demi denemek lazım
Merhaba öznur hanım siz bulguru tencereyi ocakta ısıtmadan önce mi koyuyorsunuz sonra ocağa mı alıyorsunuz
Yeşillikleri koymadan önce kaç dakika yoğuruyorsunuz
yok yumuşacık oluyor ben yıllardır bu şekilde yapıyorum bir kere sert olmadı birde benim bulgurum markettekilerden iridir😊
Çok teşekkürler bizi aydınlattığınız için isteğe göre ölçüyü arttırabiliriz demi
tabi isteğe göre arttırabilirsiniz ben 2 kişilik yaptım ama hepsini yedim🙈😂
rica ederim 😊
Sıcak suyla mı yıkıyosunuz acaba
yok normal ceyme suyu ile
Nar ekşisi ekleniyor mu hangi aşamadan sonra koyuyorsunuz
ben eklemedim seviyorsanız tabi neden olmasın yesilliklerini katmadan ekleyebilirsiniz
teşekkür ederim afiyet olsun 😊
Merhaba öznür bulguru tavada kavurduktan şişmesi ve demlenmesi için kaç dakika bekletiyorsunuz
kapağını kapalı 5 , 10dk bekledikten sonra tadına bakabilirsiniz yumusamamissa bir kaç dk daha beklerseniz.
daha önce yapmıştım tarifinizi dakikayi sormayi unutmuştum.Çiğköfteyide bu yöntemle yapıp yoğuruyorsunuz aslında güzel bi fikir çiğköfteyi böyle yapmak
ben önce bulguru yapıp kapağını kapatıp yesilliklerini yıkayıp dograyana kadar ıslanmış oluyor
Yeşillikleri koymadan önce kaç dakika yoğuruyorsunuz
baharatlarını koyduktan sonra 3 , 4 dk kadar
Merhaba Öznür hanım bulgurun içine su falan eklenmiyor mu yumuşak olmaz
merhaba ben bulguru yıkadığım için ocakta da ısıyla yıkanmış bulgur çok iyi ıslanmış oluyor.☺️
Yumuşaklığı falan sert olmuyo demi denemek lazım