Merhabalar, puf puf Kabaran, yumuşacık simit, poğaça ve pizza tadını aynı anda alabileceğiniz harika bir lezzet paylaşmak istiyorum sizinle 😄
Öncelikle hamurunu yoğuralım. Hava biraz serinlediği için sütü cezveye koyup azıcık ılıtalım. Karıştırma kabına sütü, yağı, şeker tuz ve yumurtayı da kırıp, hepsini bir parmak uçlarımızla karıştıralım (. şeker ve tuzu eritelim böylece ) şimdi bunun üstüne 2 su bardağı unu koyup, instant kuru mayayı boşaltalım ve parmak uçlarımızla unu sıvı karışıma yedirmeye başlayalım. Tekrar un ilavesiyle yoğurmaya devam edelim. Unu önce Parmaklarımıza dökelim. Unla birlikte Parmaklarımızdaki hamuru kabın içine sıyırıp yoğurmaya devam ediyoruz. Hamur iyice toparlanınca un koymayı, yoğurmayı bırakıyoruz. Eğer kabın içinde yoğuramıyorsak tezgaha un serpip öyle yoğuralım. Yumuşak bir hamur olmalı hatta ele azıcık da yapışabilir. Hamurumuz oldu. Mayasının çabuk gelmesi için ortam serinse üstünü bir kapak ve etrafını da örtüyle saralım. Eğer sıcak bir ortamda ise ağzını kapatıp öylece 1 saat bekletelim. Ben 1. 5 saat beklettim. Mutfak dolabının içinde.
Sucukları dilimleyelim. İstediğimiz sebzeleri istediğimiz miktarda doğrayalım. Kaşarı da dilimleyelim. Başka bir tabağa da 1 yumurtanın sarısını ayıralım içine 1 yemek kaşığı pekmez koyup iyice karıştıralım. 1 tabak da susam koyup yapım aşamasına geçelim.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım ve içine azıcık teremyağdan sürüp birazcık genişletelim ve içine iç malzememizden bir dilim sucuk, domates ve biber dilimleri koyup hamurun her iki tarafını birleştirelim. Bunu ters çevirip düz kısmına fırçayla yumurta pekmez karışımından sürelim. Sonra bu pizzayı alıp sadece yumurta -pekmez sürdüğümüz kısmını susama bulayalım. Diğerlerini de bu şekilde yapıp tepsiye dizelim. Sonra bunların ortasını bıçakla keselim ve oraya kaşar dilimi koyalım. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirmeden 10 dk bekletip tepsi mayasını getiriyoruz. Sonra aynı derecede(180 ) 30 – 35 dk üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Kocamaan simit pizzalarımız hazır. Bizden tam not alan bir simit pizza oldu, afiyet olsun 😉
Merhaba ekin hanım, ben hamurdan biraz büyük parçalar(bezeler ) kopardım .biraz da mayalanınca kocaman oldular . .12 -13 tane çıktı. bir büyük tepsi dolusu yani. .ama siz bezeleri biraz daha küçük alırsanız 15 tane de çıkabilir. .eger beğendiyseniz siz de mutlaka deneyiniz derim. .iyi geceler.
Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor, biz de denemek istiyoruz:). Ancak 180 derece önceden ısıtılmış fırında nasıl pişirmeden mayalanacağını anlayamadım, biz açmları yaparken tepsiye dizip 45dk fln dışarda bekletiyorduk. Sizin yönteminizi açıklarsanız çok seviniriz. Şimdiden teşekkürler, iyi günler
Merhabalar gizem hanım tabii ki açıklarım ;)) aslında yazın sıcak havalarda hamurişlerinin tepside 15 dk. beklemesi de yeterli oluyor aslında kocaman olup mayalanması için çünkü maya, sıcak ortamları sever ve hamuru kabartır. .benim bunu yaptığım zaman havalar biraz serindi. .Bu yöntemi serin havalarda ve özellikle de kışın çok yaparım. .hamurun yapim aşamasının bitmesine yakın, fırını 180 dereceye getirip, sure kısmını da 5 – 6 dk ayarlayalım ve fırını ısıtalım. .hazırladığımız tepsiyi sıcak fırına sürelim ve tepsideki simiti burada 10 dk kdar bekletelim. (simit ler burada tombullaşıyor ) 10 dk. nin sonunda tekrar 180 derecede 30 – 35 dk üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Kocamaan simit pizzalarimiz hazır. .denerseniz begeneceginizi düşünüyorum gizem hanımcığım, kolay gelsin, sevgiler ♡
Güzel Hamide ablacığım nasılsınız inşaAllah çok iyi olmanız dileğiyle sizi ve nefis tariflerinizi hele birde poğacalarınızı görmek beni çok mutlu etti senin tombiş poğacalarını yerim canım :)) afiyet şifa olsun:))Sevgilerimle seni ve yavrucuklarını kucak dolusu çok öpüyoruuum birtanem ❤️❤️❤️
iyiyiz çok şükür bitanem, orduya falan gittim geldik, serin havadan sıcak havaya girince adapte olmaya çalışıyoruz. insanın senin gibi güzel dostları olursa kötü olmasi mümkünmü bitanem; )) iyi ki varsınız. . Bu güzel yorumlarınız da beni çok mutlu etti canım benim ..gel de beraber yiyelim; ))çok sağol bitanem ben de seni ve kuzucuklarını öpüyorum çook, sevgiler ❤❤❤
Off yoruma bak yaa; )) ipek hanım inanın var ya şu an kıpkırmızı oldum. Estağfurullah güzel yürekli kardeşim. .sağolun varolun, kucaklar dolusu sevgiler benden size. .Allaha emanet olunuz ❤
Tombul simit poğaçalarını severim senin ellerine sağlık çok güzel olmuş canımmm afiyet bal şeker olsun kuzucuklara sana öpüyorum seni hayırlı günler☺️☺️❤️❤️❤️❤️
Canım benim sende benim gibi çocukları çok seviyorsun galiba. Allah acılarını göstermesin avlatlarimizin. Bende de 3 tane. Bir iki gün içinde trabzona kayinvalıdemin yanına gitcez allah nasip ederse. Geçerken yol üzeri ise bırakırım sana bol bol versin oğlumu canım benim.Ama kızın küçükse pek anlasamazlar ablaları daha çok seviyor. Kocaman öpüyorum çocuklarını. Saglıkla kalın. Allaha emanet olun
Evet fatmacığım, cok seviyorum o yüzden 4 tanecik; ))evladım var. .orduda olsaydım alırdım ama ankaraya döndüm. en küçüğümm oğlan okula başlayacak bu sene. .diğerleri kız ve hepsi de büyük ondan. .merak etme canım bizim eve gelen çocuklar bir daha gitmek istemiyor, hemen bir oyun kurarlar ona da..ben de Seninkileri öpüyorum fatmacığım, siz de Allaha emanet olunuz ❤
Çok şükür iyiyiz canım, resme bakılırsa sen de iyisin, romantik danslar falan. .;)) biz eşimle en son 16 sene önce kendi düğünumuzde etmiştik de:)) kendine iyi bak canımmm öpüyorum çook ♡ ❤
afiyetler olsun selcancigim, azıcık kaldı gondereyim istersen fıstığım, ya da atla gel yanına çay da yaparım elceğizlerimle ikram ederim olmaz mı canım. .;)) çok sağol selcan, resimdeki yakışıklı ile seni çoook öpüyorum iyi geceler ❤❤❤
Çok sağol fatmacığım, o resimdeki tatlı miniği yiyebilirmiyim musadenle; )) her haliyle nefis bir pizza oldu canım bayılarak yedik. .güzel yorumun ve dileklerinden dolayi çok tşk ederim canım sana. .sevgiyle ve sağlıcakla kal inş. .canım, ❤
Ellerlne sağlık ablam ne kadar güzel olmuş tombiş tombiş eminim tadıda nefistir ekledim en kısa zamanda deneğeceğim inş size afiyetler olsun benim için de birtane Yemeğe unutma Sakın öptüm çokkkk :))))
Çok sağol canım benim, herzamanki gibi çok zarifsin özlem, evet yaa bayılarak yedik canım, harikaydı. .yerim canım hem de zevkle; ))sonra da yürü babam yürü. .çok sağol canım ,öpüyorum özlem seni ve bebeklerini kocamaan ❤❤❤
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Kaç tane çıkıyor acaba?
Merhaba ekin hanım, ben hamurdan biraz büyük parçalar(bezeler ) kopardım .biraz da mayalanınca kocaman oldular . .12 -13 tane çıktı. bir büyük tepsi dolusu yani. .ama siz bezeleri biraz daha küçük alırsanız 15 tane de çıkabilir. .eger beğendiyseniz siz de mutlaka deneyiniz derim. .iyi geceler.
Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor, biz de denemek istiyoruz:). Ancak 180 derece önceden ısıtılmış fırında nasıl pişirmeden mayalanacağını anlayamadım, biz açmları yaparken tepsiye dizip 45dk fln dışarda bekletiyorduk. Sizin yönteminizi açıklarsanız çok seviniriz. Şimdiden teşekkürler, iyi günler
Merhabalar gizem hanım tabii ki açıklarım ;)) aslında yazın sıcak havalarda hamurişlerinin tepside 15 dk. beklemesi de yeterli oluyor aslında kocaman olup mayalanması için çünkü maya, sıcak ortamları sever ve hamuru kabartır. .benim bunu yaptığım zaman havalar biraz serindi. .Bu yöntemi serin havalarda ve özellikle de kışın çok yaparım. .hamurun yapim aşamasının bitmesine yakın, fırını 180 dereceye getirip, sure kısmını da 5 – 6 dk ayarlayalım ve fırını ısıtalım. .hazırladığımız tepsiyi sıcak fırına sürelim ve tepsideki simiti burada 10 dk kdar bekletelim. (simit ler burada tombullaşıyor ) 10 dk. nin sonunda tekrar 180 derecede 30 – 35 dk üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Kocamaan simit pizzalarimiz hazır. .denerseniz begeneceginizi düşünüyorum gizem hanımcığım, kolay gelsin, sevgiler ♡
Güzel Hamide ablacığım nasılsınız inşaAllah çok iyi olmanız dileğiyle sizi ve nefis tariflerinizi hele birde poğacalarınızı görmek beni çok mutlu etti senin tombiş poğacalarını yerim canım :)) afiyet şifa olsun:))Sevgilerimle seni ve yavrucuklarını kucak dolusu çok öpüyoruuum birtanem ❤️❤️❤️
iyiyiz çok şükür bitanem, orduya falan gittim geldik, serin havadan sıcak havaya girince adapte olmaya çalışıyoruz. insanın senin gibi güzel dostları olursa kötü olmasi mümkünmü bitanem; )) iyi ki varsınız. . Bu güzel yorumlarınız da beni çok mutlu etti canım benim ..gel de beraber yiyelim; ))çok sağol bitanem ben de seni ve kuzucuklarını öpüyorum çook, sevgiler ❤❤❤
Poğaçaları konuşturan bayan ellerine sağlık :))
Off yoruma bak yaa; )) ipek hanım inanın var ya şu an kıpkırmızı oldum. Estağfurullah güzel yürekli kardeşim. .sağolun varolun, kucaklar dolusu sevgiler benden size. .Allaha emanet olunuz ❤
afiyet bal seker olsun iyi akşamlar
Çok sağol canım, sana da iyi akşamlar;) )
Cok sevindimm bende hemşerim :)))
emeginize saglik sahane.gorunuyor hamide hanm.. en kisa deneycm insllh.. sewgiler.. ☺☺
Çok sağolun afiyetler olsun gamze hanım,biz bayılarak yedik, harika oluyor gerçekten de. .inş. .sizler de beğenirsiniz, kucak dolusu sevgiler♡
Hamide hnm. ellerinize saglik afiyet olsun :)) Ordulumusunuz buarada bende orduluyumda :))
Çok sağol canım evet orduluyum hemsehrimm ♡
Tombul simit poğaçalarını severim senin ellerine sağlık çok güzel olmuş canımmm afiyet bal şeker olsun kuzucuklara sana öpüyorum seni hayırlı günler☺️☺️❤️❤️❤️❤️
Ben de senin sevmelerini severim sultaaanım, oluyor canım oluyor. .onlara afiyet bal şeker bana da kilo oluyor. .:)) çok sağol canım öptüm ❤ ❤ ❤
Canım benim sende benim gibi çocukları çok seviyorsun galiba. Allah acılarını göstermesin avlatlarimizin. Bende de 3 tane. Bir iki gün içinde trabzona kayinvalıdemin yanına gitcez allah nasip ederse. Geçerken yol üzeri ise bırakırım sana bol bol versin oğlumu canım benim.Ama kızın küçükse pek anlasamazlar ablaları daha çok seviyor. Kocaman öpüyorum çocuklarını. Saglıkla kalın. Allaha emanet olun
Evet fatmacığım, cok seviyorum o yüzden 4 tanecik; ))evladım var. .orduda olsaydım alırdım ama ankaraya döndüm. en küçüğümm oğlan okula başlayacak bu sene. .diğerleri kız ve hepsi de büyük ondan. .merak etme canım bizim eve gelen çocuklar bir daha gitmek istemiyor, hemen bir oyun kurarlar ona da..ben de Seninkileri öpüyorum fatmacığım, siz de Allaha emanet olunuz ❤
Ellerine sağlık canım.Nefis görünüyor .Afiyet olsun :)
Çok sağol miraycığım, begenip yorum atmanıza çok sevindim canım, sevgiler ❤
Ablacım Nasılsın iyimisin?Ellerine sağlık afiyetle yeyin inşaALLAH öpüyorum..
Çok şükür iyiyiz canım, resme bakılırsa sen de iyisin, romantik danslar falan. .;)) biz eşimle en son 16 sene önce kendi düğünumuzde etmiştik de:)) kendine iyi bak canımmm öpüyorum çook ♡ ❤
ellerine saglik canim ablam herzamanki gibi cok istah açıcı gorunuyor. cok opuyorum hayirli geceler ❤ ❤ ❤ ❤
Çok sağol güzelim, beğenmene cok sevindim. ben de seni cok öpüyorum ❤❤❤❤
elinize sağlık harika olmuş tarifiniz afiyetle yiyin inşallah hayırlı geceler :)
Çok sağolun fatma hanımcığım, güzel yorumunuz ićin cok tsk ederim. size de hayırlı geceler, sevgiler ♡
hamide ablacığım ellerine sağlık iştah açıcı duruyor canım çekti :)
afiyetler olsun selcancigim, azıcık kaldı gondereyim istersen fıstığım, ya da atla gel yanına çay da yaparım elceğizlerimle ikram ederim olmaz mı canım. .;)) çok sağol selcan, resimdeki yakışıklı ile seni çoook öpüyorum iyi geceler ❤❤❤
Hamidecim ellerine sağlık enfes görünüyor. Yanında bir bardak çay hmm süper olur. Afiyetle yiyin inşallah. Allaha emanet ol. Hayırlı akşamlar.
Çok sağol fatmacığım, o resimdeki tatlı miniği yiyebilirmiyim musadenle; )) her haliyle nefis bir pizza oldu canım bayılarak yedik. .güzel yorumun ve dileklerinden dolayi çok tşk ederim canım sana. .sevgiyle ve sağlıcakla kal inş. .canım, ❤
Hamideciğim, harika olmuşlar canım. Eline emeğine sağlık tatlım. Afiyet bal şeker olsun bitanem. Selam ve sevgilerimle çoook öpüyorum. ❤❤❤❤
Çok sağol hayatım eksik olma bitanem çook öptüm canım ben de. .benden de sana kucaklar dolusu sevgiler, selamlar canım ❤❤❤❤
Ellerlne sağlık ablam ne kadar güzel olmuş tombiş tombiş eminim tadıda nefistir ekledim en kısa zamanda deneğeceğim inş size afiyetler olsun benim için de birtane Yemeğe unutma Sakın öptüm çokkkk :))))
Çok sağol canım benim, herzamanki gibi çok zarifsin özlem, evet yaa bayılarak yedik canım, harikaydı. .yerim canım hem de zevkle; ))sonra da yürü babam yürü. .çok sağol canım ,öpüyorum özlem seni ve bebeklerini kocamaan ❤❤❤