- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/topalak-kofte-3976400/
Topalak Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı nane
- 1. 5 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı un
- 1. 5 su bardağı ılık su
Pişirmek için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2. 5 su bardağı kaynar su
- 2-3 yemek kaşığı nar ekişisi
- Tuz
Üzeri sosu için;
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- 2 yemek kaşığı zeytin yağını nane ve pul biber ile dağlandırdıktan sonra yoğurdumuzun üzerine dökelim
Eline ve o güzelim emeğne sağlık harika ve lezzetli görünüyor.Afiyet olsun inşallah