Topalak Çorbası (Kesinlikle Dağılma Olmayan, Etsiz)

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Topalak Çorbası (Kesinlikle Dağılma Olmayan, Etsiz) Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

1.5 su bardağı ince esmer bulgur
1.5 su bardağı sıcak su
3 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz

Sos için;

2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 diş sarımsak(isteğe bağlı)
Yarım adet bulyon (isteğe bağlı)
Yarım limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber karabiber
1 litre su

Topalak Çorbası (Kesinlikle Dağılma Olmayan, Etsiz) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bulguru sıcak su ile ıslatalım.
Şişince biber salçası, un ve tuzu ekleyip elimizi ıslatıp yoğuralım.
Köftemizi yaptıktan sonra bir çay tepsisine veya herhangi geniş bir tabağın içine biraz un serpelim.
Köftelerden küçük küçük koparalım ve fındık veya nohut büyüklüğünde avcumuzun içinde yuvarlayıp tepsiye koyalım.
Yuvalama işlemi bitince bir tencereye yağlarımızı ekleyelim.
Isınınca salçalar ve baharatlarıda ekleyip kavuralım.
Sosun üzerine 1 litre su ekleyelim.
Kayanayınca köfteleri suya ekleyelim ve kaynatalım suyun içine bulyon ekleyelim (isteğe bağlı)sarımsaklarda minik minik doğranıp eklenir.
Limon suyumuzuda ekleyelim. 15-20 dakika pişirelim. Az dinlendirip servis edelim.

Afiyet olsun. 👌.

Topalak Çorbası (Kesinlikle Dağılma Olmayan, Etsiz) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Topalak Çorbası (Kesinlikle Dağılma Olmayan, Etsiz)-10062334-170154

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.