- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/trakya-yoresel-ev-mantisi/
Trakya Yöresel Ev Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
- 5-6 adet tavuk incik (haşlanacak)
İç harcı:
- 3.5 su bardağı pilavlık bulgur
- 2 su bardağı pirinç
- 2 orta boy kuru soğan
- Karabiber
- Tuz
Hamuru için:
- 6 su bardağı un
- Tuz (göz kararı)
- Aldığı kadar su
Trakya,da mantıyı böyle yapıyoruz biz çoğu kişi bilmiyor bunu rahmetli anneannem kaz etiyle yapardı biraz zahmetli olur fakat lezzetli bir mantı
merhaba güzel bir tarif ama bizim mantıyla alakası yok ama yine de çok güzel gözüküyor
Çoğu kişi bilmiyor bunu acayip lezzetli benim en sevdiğim mantıdır😊