Turunç Reçeli - Nefis Yemek Tarifleri

Ayşenur Özcan 24 Takipçi

8-10 Kişilik
1 saat Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama

Turunç Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

30 tane turunç
3 kilo şeker
3-4 karanfil ( isteğe bağlı)
1 litre su
3-4 dilim limon

Turunç Reçeli Tarifi Yapılışı

Turunçların dış kabuğu rendenin ince tarafıyla kazınır gibi rendelenir.
Kazınan turunçlar portakal soyar gibi dilimlenerek soyulur ve içindeki beyaz kısmı bıçak yardımıyla çıkarılır. ( beyaz kısmı çıkarmazsanız da olur daha etli olur)
Temizlenen kabuklar kıvrılır ve iğne yardımıyla ipe dizilir.
Bir tarafta su kaynatılır turunçlar kaynar suda 30 dk kaynatılır ve büyük bir kaba soğuk su konur.
İpler içine alınır sonra su değiştirip bırakılır .
Dizilen kabuklar 5 gün sabah akşam suyu değiştirilmek suretiyle acılığı atılır.
5 gün sonunda ipe dizilen kabukların suyu süzülür ve önce ocağa 1 litre su ve şeker ilave edilerek kaynatılır.
Bu arada karanfil eklenir limon içine atılır 1 saate yakın kısık ateşte kaynar ve kapatılır.
Dinlenip ılıklaştıktan sonra iplerinden çıkarılır ve kıvamı da koyulaşmıştır. 🍊 mis kokulu turunç reçeliniz yemeye hazırdır.

Afiyetler olsun 😋🍊.

Not:ocaktan indirilirken şerbetinin kıvamı sıvı gelebilir, soğudukça kıvam alacaktır.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (1)

Yeni Gelen Yorumlar

Handan Ildız Kişin @Handan_IldizKisin

Şikayet Et

Şekerli suyu kaynattıktan sonra turunçları içine mi koyuyoruz eksik yazmışsınız
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
- Ayşenur Özcan @Aysenur_Ozcan10
  
  Şikayet Et
  
  Evet şekerli su kaynadıktan hemen sonra ekliyoruz 👍🏻
  Yanıtla
  
  1
  
  1 ay önce
  - Handan Ildız Kişin @Handan_IldizKisin
    
    Şikayet Et
    
    Anladım teşekkür ederim bide ipiyle birlikte koyacağız değil mi şerbetin içine
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 ay önce
  - Ayşenur Özcan @Aysenur_Ozcan10
    
    Şikayet Et
    
    Evet ipler kaynama işlemi bittikten soğuduktan sonra çıkarılıyor.
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 ay önce