- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/un-tarhanasi-yapilisi-ayrintili-anlatim/
Un Tarhanası Yapılışı (Ayrıntılı Anlatım) Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet orta boy soğan
- 2 baş sarımsak
- 8 adet domates
- 1 kilo kırmızı kapya biber
- Yarım kilo çarliston biber
- Yarım kilo sivri biber
- 1 demet taze nane
- 1 demet dereotu
- 1 demet maydanoz
- 1 kaşık kimyon ( Hazmı kolaylaştırmak için)
- 1 ,5 kilo yoğurt
- 3 kaşık domates salçası
- 3 kaşık biber salçası (Rengi güzel olması için)
- 1 küçük kase tuz
- 1 tatlı kaşığı maya
- 5 kilo un (Kıvam alıncaya kadar artırılabilir)
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Çok güzel gozüküyo elinize saglık acaba ekşilik oluyomu pişince çok yapmak istiyorum da cesaret edemiyorum iyi olmaz korkusu var biraz çocuklar için yapmak istiyorum bi kaç sefer yedim çok lezzetli oluyor kış için yapıcam inşallah tarifiniz için teşekkürler allaha emanet olun hayırlı akşamlar
😊
ekşilik olmuyor Ayşe hanım çünkü ben bir gün bekliyorum denedim pisirdim tadi çok güzel oluyor çocuklarda çok sevdiler eğer eksi isterseniz 3 yada 4 gün bekletebilirsiniz hayırlı akşamlar denemenizi öneririm😊
pişirsek nasıl olur bu malzemeyi maya koymasak olrmu bu malzemeden ne kadar tarhana elde ederiz iyi günler tekrar
Leyla hanım pisirebilirsiniz de pisirdikten sonra rondodan geçersiniz ben böyle tercih ediyorum bu kadar malzemeden ben tarttim 4 buçuk kilo tarhana çıktı tabi un miktarı ve cinsine göre kilo değişebilir
maya koymasanizda olur bu sizin tercihiniz maya koydugunuzda tarhananiz biraz artar ve hafif mayalı ekşili bir tadı olur ertesi güne mayalanan hamur biraz civiliyor ve kapatıyor tekrar un koyuyoruz bu sayede biraz daha artmış oluyor
eline emegine kollarina yuregine saglik muhtesem gozukuyo supersin yiyenlere afiyet sifa olsun rabbime emanetsin
Çok teşekkür ederim Tuğba hanım bu güzel yorumlarıniz ve sozleriniz için😊