- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/urfa-usulu-cig-kofte-10296020/
Urfa Usulü Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 5 çay bardağı ince bulgur(kişi sayısına göre)
- 2 bardak acı pul biber yada isot
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 demet maydanoz
- 3 -4 adet yeşil soğan
- 250 gram köftelik çekilmiş kırmızı et
- Ay çiçek yağı
Köfte yoğurmak için
- Derin kapta biraz su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.