- 12-14 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/uzum-sirkesi-yapimi/
Üzüm Sirkesi Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo üzüm
- 3 litre su
- 1 yemek kaşığı iri bulgur
- 1 yemek kaşığı nohut
- 1 dilim ekmek içi
- 1 yemek kaşığı tuz
https://www.nefisyemektarifleri.com/uzum-sirkesi-yapimi/
Üzümleri çürük çarık siyah beyaz demeden yıkayın ve süzün, plastik bir kaba doldurun, üzerine tüm malzemeyi ekleyin. Kabın azını tülbent gibi hava geçiren bir şey ile kapatın ve serin bir yerde 20 gün kadar bekletin. Sonra alıp süzün ama üzümleri falanda iyice sıkın posasını çıkartıp suya karıştırın. Ardından cam şişe veya kavanozlara dökün bu şekilde 2, 3 ay bekletin ne kadar eskirse o kadar güzel olur.
Ölçüler:1 e 3 olacak şekilde ayarlayın, misal 1 kg üzüme 3 lt su şeklinde. Bendeki üzüm 2 kg ya yakındı 5 lt suyla yaptım 😉
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bir Salkımda Bol Vitamin: Üzüm Çeşitleri Nelerdir? Yaz döneminde ağaç dallarını renklendiren, taneli yapısı ile…
Üzüm Hakkında Faydaları Bilgiler Dünyada en çok tüketilen meyve çeşitlerinden biri olan üzüm, asırlardan beri…
Minik Tat Kuş Üzümü Türk mutfağında yaygın olarak kullanılan kuş üzümü, küçük boyutlarda olduğu için…
Minnoş ve Sevimli Frenk Üzümü İlk olarak Belçika ve Fransa’da yetiştirilmeye başlanan Frenk üzümü kendine…
Üzümün Her Mevsim Yenebilen Hali: Kurum Üzüm Ağır kış şartlarına dayanıklılığı ile bilinen üzüm toprak…
Vitaminli Doğal İlaç: Alıç Sirkesi Nasıl Kullanılır? Alıç ağacında oluşan meyvelerden hazırlanan alıç sirkesi, Türkiye’nin…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
ekmek içi neden birakiyosunuz? bilmiyorum da merak ettim
iyi günler ben sirkeyi geçen yıl yapmıştım bu yıl açtım ama bazıları tatlı gibi olmuş. tuzu eksik mi oldu acaba? şimdi tuz ilave etsem olur mu?
merhaba bu 20 gun boyunca hic karistirmiyor muyuz.
üzeri yeşilli beyazlı küf oldu
Merhaba umarım geri dönüş sağlarsınız tarifinizi birebir yaptım üstü küflendi normal mi ? Bir de ağzı açık şekilde mi bırakılacak acaba sıkıp şişeledikten sonra
O küf dediginiz şey sirke anası yani oluşumu normal 🤗
ekmek içi neden birakiyosunuz? bilmiyorum da merak ettim
Pekmezden üzüm sirkesi olur mu
iyi günler ben sirkeyi geçen yıl yapmıştım bu yıl açtım ama bazıları tatlı gibi olmuş. tuzu eksik mi oldu acaba? şimdi tuz ilave etsem olur mu?
Olmz
20 gün sonra plastik kaptan çıkartp süzünce tekrar üzümlerin tamamını içine koyup mu şişeliyoruz? Bir de cam şişelerin ağzı açık mı kapalı mı?
merhaba bu 20 gun boyunca hic karistirmiyor muyuz.
önce sadece susuzmu koyacağız malzemeleri
20 gun beklettim üstü kuflenmis paflanmis normal mi
bnimde
merhaba. .20 günlük bekletme süresinde ağzı açık olacak.sonraki süreçtedemi açık kalacak acaba ..üstteki yorumda var ama tam açık değil.Bilgi verirseniz sevinirim. ☺
Denedim , elinize sağlık . Olduğunda resim ayacağım 😇
Ben de yaptım hatta şuan sıktım hepsini tekrar doldurdum ama ağızını kapalı olarak mı bez bağlayarak mı bekleteceğiz tekrardan elinize sağlık sizinde
Hayır ağzı açık olacak, kapak olmasın! Asitten patlar sonra 😳 elinize sağlık ☺️
merhabalar. her gun karıştırmamız gerekiyor mu.yoksa 20 gun hic ellemeden duracak mi