Ve Tabiki Orijinal Kayseri Mantısı Tarifi
Profil fotoğrafı
32
kişinin defterinde

Ve Tabiki Orijinal Kayseri Mantısı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 2 saat
Pişirme: 15dk

Ve Tabiki Orijinal Kayseri Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kase un(iki beze için)
  • 3 adet yumurta
  • Tuz, su (göz kararı)

İç harcı için;

  • Yarım kilo kıyma
  • 2 tane soğan
  • Tuz
  • Toz kırmızı biber
  • Kimyon
  • Yedi türlü
  • Reyhan
  • Karabıber

Sos için;

  • Tereyağ
  • Biber salcası
  • Domates salcası

Üzeri için;

  • Sarımsaklı yoğurt
  • Sumak

Ve Tabiki Orijinal Kayseri Mantısı Tarifi Yapılışı

  1. Unumuzu, yumurtamızı ,tuzumuzu ekleyip sert bir hamur yoğuruyoruz.
  2. İki beze yapıp dinlenmeye alıyoruz.
  3. Kıymamızı ufak doğradığımız soğanlarımızı ve bütün baharatlarımızı karıştırıyoruz harcımız hazırlayarak.
  4. Bezemizi büyükçe ince açıyoruz.
  5. Küçük mantı şeklinde kesiyoruz (baş tırnağımız büyüklüğünde)içine kıyma koyup büküyoruz.
  6. Kaynamış suda haşlıyoruz.
  7. Pişince üzerine soğuk su ilave edip hepsini suyuna dökmüyoruz yeter kadar bırakıyoruz.
  8. Diğer tarafta tereyağımızı eritip biber salçamızı ve domates salçamızı karıştırarak sos hazırlıyoruz.
  9. Sosu tenceremize ekliyoruz. Üzerine yoğurdumuzu ekleyip sumakla servis yapıyoruz orijinal kayseri mantısı budur arkadaşlar normalde bir kaşığı 40 tane girecek şeklindedir. Ama ben biraz uyanıklık yaptım hafif büyük yaptım afiyet olsun

Ve Tabıkı Original Kayseri Mantısı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Ve Tabiki Orijinal Kayseri Mantısı Tarifi 16.10.2016 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.