Vejateryen Kinoalı,Susamlı,Kuru Fasulyeli Köfte

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Vejateryen Kinoalı,Susamlı,Kuru Fasulyeli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

150 gram kinoa
300 gr haşlanmış Meksika fasulyesi ( ya da normal haşlanmış kuru fasulye)
2 çorba kaşığı susam
2 tatlı kaşığı mısır nişastası
1 tatlı kaşığı patates nişastası ( eğer nişasta yoksa, 1 küçük haşlanmış iyice ezilip, püre haline getirilmiş patates)
1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 tatlı kaşığı soya sosu ( isteğe bağlı)
Yarım küçük boy kuru soğan
Baharatlar (kimyon, kekik, kırmızı toz biber, tuz)

Vejateryen Kinoalı,Susamlı,Kuru Fasulyeli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle kinoayı iyice yıkayıp, pişireceğiniz tencereye koyun, üzerine bir parmak geçecek kadar su ekleyip haşlayın.
Pişince bir kenarda bekletin soğusun.
Sonrasında, Haşlanmış fasulyeyi blendrdan geçirin.
Tüm malzemeleri, derin bir kaba koyun ve iyice özleşene kadar yoğurun. Karışım çok cıvık olmamalı, elinizle şekil verebiliyor olmanız lazım. Gerekirse biraz daha un ekleyin. İyice yoğurduktan sonra elinize cevizden biraz daha büyük toplar alıp elinizle resimdeki gibi şekil verin.
En son arzu ettiğiniz kadar sıvı yağ ile kızartın.
Bir tarafları kızarıp sertleşince spatula yardımı ile ters çevirip kızarana kadar pişirin.
Sıcak servis edin.

Vejateryen Kinoalı,Susamlı,Kuru Fasulyeli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Vejateryen Kinoali,susamli,kiru Fasulyeli Köfte

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.