1351

kişinin defterinde

Bulgurlu Tavuk Çorbası Tarifi (videolu)

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 30dk

Bulgurlu Tavuk Çorbası Tarifi (videolu) İçin Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 300 g tavuk göğsü
  • Yarım çay bardağı pilavlık bulgur
  • 7 su bardağı tavuk suyu/ sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber

Terbiyesi için;

  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım limon suyu

Bulgurlu Tavuk Çorbası Tarifi (videolu) Yapılışı

  1. Uygun bir tencereye sıvı yağı alalım, üzerine doğranmış soğanı ve tavuk göğsünü ekleyerek kavuralım.
  2. Pilavlık bulguru da ekleyerek karıştıralım.
  3. Çorbamıza eğer varsa tavuk suyu yoksa sıcak su ekleyelim ve bulgurlar yumuşayana kadar pişmeye bırakalım.
  4. Terbiyesi için ayrı bir kapta yumurta sarısı ve limon suyunu karıştıralım.
  5. Çorbamızın suyundan 1-2 kepçe alarak terbiyemize ekleyelim, karıştıralım ve çorbamıza ilave edelim.
  6. Yeteri kadar tuz ve karabiber ekleyip karıştırarak 5 dakika daha pişirelim.
  7. Pişen çorbamızı ocaktan alalım ve üzerine isteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz ve serperek servis edelim. Afiyet olsun.

Bulgurlu Tavuk Çorbası Tarifi

Bulgurlu Tavuk Çorbası Tarifi

Bulgurlu Tavuk Çorbası Tarifi

Bulgurlu Tavuk Çorbası Tarifi

Bulgurlu Tavuk Çorbası Tarifi

Bulgurlu Tavuk Çorbası Tarifi

Bulgurlu Tavuk Çorbası Tarifi

Bulgurlu Tavuk Çorbası Tarifi

Bulgurlu Tavuk Çorbası Tarifi

Bulgurlu Tavuk Çorbası Tarifi

Bulgurlu Tavuk Çorbası Tarifi

Bulgurlu Tavuk Çorbası Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Tavuk çorbanızı yaparken tavuk suyu kullanmanız daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Dolabınızda önceden hazırladığınız tavuk suları varsa onlardan kullanabilirsiniz. Yok ise çorbanızı sıcak su ile de hazırlayabilirsiniz.
  • Terbiyenize çorbanızın suyundan ekleyerek alıştırmalısınız.
  • Tavuk çorbanızı bulgur ile yapabileceğiniz gibi pirinç ile de yapabilirsiniz.
  • Üzerine isteğe bağlı olarak yağda kızdırdığınız pul biberi gezdirebilirsiniz.
 

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.