- 8-10 Kişilik
- 15dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama
Açma denildiğinde yumuşacık, tel tel olmalıdır. Damakları lezzeti ile şenlendirecek, her ısırdığınızda lezzetine varacağınız kolay açma tarifimi sizlerle paylaşıyorum.Evde ellerinizle yapacağınız, pastane lezzetinde pofuduk, iştahları kabartacak sıcacık, mayalı açma tarifimi beğeneceğinize eminim.Kahvaltı masalarınızda, tavşan kanı çayın yanında puf puf açma tarifine kim hayır diyebilir ki! O zaman pişman olmayacağınız açma tarifini denemenizi tavsiye ederim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. :)
Açma denildiğinde yumuşacık, tel tel olmalıdır. Damakları lezzeti ile şenlendirecek, her ısırdığınızda lezzetine varacağınız kolay açma tarifimi sizlerle paylaşıyorum.Evde ellerinizle yapacağınız, pastane lezzetinde pofuduk, iştahları kabartacak sıcacık, mayalı açma tarifimi beğeneceğinize eminim.Kahvaltı masalarınızda, tavşan kanı çayın yanında puf puf açma tarifine kim hayır diyebilir ki! O zaman pişman olmayacağınız açma tarifini denemenizi tavsiye ederim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kolay-acma-pogaca-yumusacik-mayali/
Kolay Açma Poğaça (Yumuşacık, Mayalı) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket yaş maya
- 2,5 yemek kaşığı şeker
- 3 su bardağı ılık süt
- 2 adet yumurta (birinin sarısını ayırt edelim)
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı tuz
- 10 su bardağı un
Açmak için;
- Tereyağ
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Susam ve çörek otu
Yeni pişti ler süper kabardı lar henüz tadına bakmadık ama görüntü şahane 🤗 ben 8 bardak un koydum diğer hepsi aynı malzemelerin
Yaş maya yerine kurı maya kullansam olurmu acaba
yaş mayam yok yerine kuru maya kullanabilir miyim…ne kadar kuru maya gerekir
Cok guzel oldu iki tepsi bitti bi gunde😍
Akşamdan yoğurup bıraksak her hangi bir sorun olur mu ?
Yok aksine çok güzel kabarıyor
Mükemmel bir tarif. Ben bir yemek kaşığı kuru maya ile yaptım, bu ölçüler ile iki tepsi çıktı, yarısını peynirli poğaça yaptım yarısını açma. Açma gerçekten tel tel oldu.hatta kahvaltıda katını açıp içine çikolata sürüp sardık, resmen kruvasan tadında oldu,tarifi tereddütsüz deneyebilir siniz
kuru mayayla da yapılır mı
bir yemek kaşığı kuru maya diye not düşülmüş aşağıdaki notlara :) bende birazdan deniycem kuru mayayla
Tarif çok güzel sadece bezeler biraz daha küçük olabilir oldukça kabaran bi tarif içi tel tel oluyor sadece ben şekeri bi tık fazla attım
tarif çok güzel tutuyor sadece şekeri artirip tuz azaltilmali onun dışında en iyi acma bence
hic guzel olmadi simitten sert oldu
tek kelimeyle bayildimmmmm muhteşem bir tarif
zeytinli yaptım ben valla harika oldu yumuşacıktı yoğurduktan sonra beze yaptıktan sonra ve tepside toplamda 1 buçuk saat mayalandırdım tarifi ekledim deftere hep bunu yapacağım artik tereyağıyla açıp rulo yaptıktan sonra çevire çevire uçları birleştirdim tel tel ayrılıyordu harika bisey oldu pastanedekiler gibi hafif tatlımsı oldu 3 kasık şeker koydum ben
Gece 1 gibi mayaladım, sabah 6 da açtım mis gibi kabarmış. Beze yaptım üzerine streç film ile örttüm. Sonra da 8.30 gibi uyandım şekil verdim. Harika oldu, akşamdan mayalabilirsiniz yani. Tahinli, kaşarlı ve çikolatalı da çok güzel oldu tavsiye ederim
buzdolabında mı beklettiniz acaba hamurun ekşimemesi için
Hayır ben hamuru yoğurup üstünü örtüp mayalandın diye tezgahın üstüne koydum, sabah 6ya kadar orada öylece mayalandı. Hiç ekşimedi ve bozulmadı. Sabah 6 civarı kalktım beze yaptım, 8.30 a kadar o bezeler biraz daha mayalanmış. Ondan sonra şekil verdim. Bilerek yapmadım aslında, uyku tatlı geldi gece kalkamadım ☺️
anladım ben de geceden yapmayı düşünüyorum hiç bekletmedim daha önce o yüzden merak ettim bozuldu mu diye teşekkür ederim cevabınız için 😊😊
Ben de hiç yapmamıştım hatta yorumlara çok baktım bu konuda yazan var mı diye ☺️ rica ederim yardımcı olduysam ne mutlu ☺️
hamur sıcakta mayalanır
elbette mayalama için ortamın gerektiği ısıyı biliyorum mayalandıktan sonra sabaha kadar dışarda kalması sorun olmadı mı diye sormuştum
Suan akşam saat 10 sımdıden yoğurup derin ve genıs kabın içerisinde sabah 8 3 kadar mutfak tezgahında üstü kapalı bir sekılde bıraksam herhangi bir sorun olur mu ?
Defalarca yaptım, çok güzel oluyor, size tavsiyem 4 yemek kaşığı şeker, 1.5 küçük paket kuru maya
Şekil verip hazırlayıp buzdolabında bekletsek ertesi gün sabah pişirsek olurmu acaba öyle? pizza gibi tek tek yapıp buzdolabında tutmak istiyorum da ekşir mi?
Akşamdan hazırlayıp sabah pişirsek olur mu öyle
süt yerine yoğurt koysak olurmu ne kdar ölçüde koymam gerek
Bugün yaptım. harika oldu 👍 😍
simdiye kadar yaptigim en guzel acma oldu cok tesekkurler super tariff
harikaaaa, kime yapsam parmaklarini yiyor. yaş mayayla pek aram yoktu bu tarif sayesinde elim alişti:)
süt koymasak olur mu
Enfes bir Açma Tarifi👌 ben 3 yemek Kaşığı şeker kullandim ve hamurum yumşacık oldu. 1 Yemek kaşığı tuz bana göre az oldu. ben her açtığım bezeye tereyağı sürdüm ve böylece çok lezzetli oldu. Açmalar pìşerken fırının en alt katina bie kase su koydum. Biz ailece bu tarife bayıldık🤩
Firinin altina su koymakda ki amac nedir acaba?
normal poğaça hamıru olarak kullanılır değil mi
1 2 3 … 13 Sonraki »