Tek Kişilik Pamuk Pide (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Tek Kişilik Pamuk Pide Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için gerekli malzemeler;

1 paket yaşmaya

2 yemek kaşığı şeker

3,5 su bardağı ılık süt

1,5 su bardağı sıvıyağ

3-4 tatlı kaşığı tuz

1 kilodan biraz fazla un

İç malzemesi için;

3 adet doğranmış soğan

yarım çay bardağı sıvıyağ (ufak boy)

400-500 gr kadar kıyma

2 tatlı kaşığı domates salçası

1,5 tatlı kaşığı pulbiber

1 tatlı kaşığı kadar karabiber

1,5 tatlı kaşığı tuz

1 su bardağı soğuk su

Üzerin için;

yumurta sarısı

Tek Kişilik Pamuk Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yoğurma kabına maya,şeker ve süt eklenerek maya eriyinceye kadar karıştırılır.
Ardından sıvıyağ ve tuz eklenerek tekrar karıştırılır.
En son un ilavesiyle birlikte ele yapışmayan, yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurulur.
Üzeri örtülerek sıcak bir ortamda bir saat kadar mayalanmaya bırakılır.
Bu esnada pişirme kabına soğan ve sıvıyağ alınır.
Soğanlar hafif yumuşamaya başladığında kıyma ilave edilir.
Kıyma da suyunu salıp çekmeye başladığında baharatları eklenir.
Ardından salça eklenir ve biraz daha kavrulur.
En son tuz ve suyu ilave edilip yaklaşık bir dakika sonra ocağın altı kapatılır.
Mayalanan hamur mandalinadan biraz küçük olacak şekilde bezelere ayrılır.
Hamurları açacağımız zemin hafif yağlanır ve bezeler tek tek el ile açılmaya başlanır.
Ortalarına kıymalı harç konulup iki kenardan sıkıca kapatılarak pide şekli verilir.
Bütün hamurlar bittikten sonra tepside 15-20 dakika bekletilir.
Süre sonunda üzerlerine yumurta sarısı sürülür.
Isıtılmış 200 derece alt/üst fansız ayar fırında 20-25 dakika,üzerleri nar gibi oluncaya kadar pişirilir.
Sıcakken üzerlerini 5 dakika kadar temiz bir bezle kapatırsanız daha yumuşak pideleriniz olur.

Afiyet olsun.

Tek Kişilik Pamuk Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (11)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Hümeyra Yıldız @HislerininTalebesi

Şikayet Et

Kaç adet çıkıyor acaba?
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Gülay @Gulay_Kement

Şikayet Et

Guzel degil mukemmel oldu, harika oldu🥰🙏 Allah razi olsun tarifleriniz cok cok iyi❤️
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Şef Nar @Turkay_Kurtaran

Şikayet Et

kuru Maya kullansak olurmu
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Hümeyra Yıldız @HislerininTalebesi

Şikayet Et

Kaç adet çıkıyor acaba?
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Özlem Ceren Efe Öyünç @OzlemCerenEfe_Oyunc

Şikayet Et

çok güzel bi tarifmis çok güzel oldular çok teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Esra Kar @Esra_Kar9

Şikayet Et

Merhaba elinize sağlık çok güzel görünüyor 👍😊 Bu ölçülerden kaç adet pide çıktı acaba?
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
Oznur ozturk @Opelen

Şikayet Et

Denedim harika oldu. Çok teşekkür ederim tarif için❤️
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Sevgi Özkan @Sevgi_Ozkan11

Şikayet Et

Semiray hanım merhaba tarifleriniz muhteşem görünüyor yorumlar süper sıkı takipçinizim bundan sonra Allah razı olsun bizimle paylaştığınız için tarifleri 🙏🤗
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Mizgin Kenan @MizginKenan_Ozdemir

Şikayet Et

Ben denedim çok güzel oldu ellerinize sağlık ☺
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Semiray Ergün @Sueperyemek
  
  Şikayet Et
  
  Sizin de ellerinize sağlık afiyet şeker olsun ❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
Gülsümün Mavişşş Mutfağı @gulsumervanur

Şikayet Et

Çok güzel olmuş ya semiray hanım ellerinize sağlık zaten her tarifiniz olay maşallah😂😂
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Mahmud'un annesi @bilaygese

Şikayet Et

Ellerinize saglık semiray hanım cok nefis 😋 gözkyrlar. Afyetle yiyin inşallah. İstanbuldan sız gurbetçi kardeşlerimze selamlar 😊😊😊
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce