Vişne Soslu Cheesecake - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
1 saat Hazırlık, 45dk Pişirme

Vişne Soslu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

2 paket burçak bisküvi
1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı erimiş tereyağ

Kreması için:

500 gramlık pınar labne peynir
1 paket sıvı krema
6 kaşık toz şeker
3 yemek kaşığı nişasta
3 yumurta
1 paket vanilya

Sosu için:

Vişne
Su
Şeker
3 yemek kaşığı nişasta

Vişne Soslu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Cheesecake için; öncelikle kelepçeli kalıp tabanı için yağlı kağıt seriyoruz ve dıştan cheesecake pişerken yanmasın diye folyoyla güzelce kaplıyoruz.
paket burçak bisküvi rondoda un haline getirilir, 2 yemek kaşığı erimiş tereyağ ve 1 tatlı kaşığı bal eklenip rondoda 1 tur daha karıştırılır.
Hazırlanan kelepçeli kalıbın tabanına bisküvili karışım kaşık yardımıyla bastırarak yerleştirilir. Bu haliyle biz kremasını hazırlarken kalıbı bisküvi kaplı olarak dondurucuya koyalım, krema hazır olana kadar bekleteceğiz.
Karıştırma kabına 1 paket 500 gramlık pınar labne peynir ve 6 yemek kaşığı toz şeker ekleyip mikserle en düşük seviyede çırpalım.
1 paket 200 ml sıvı krema, 1 paket vanilya, 3 yemek kaşığı nişasta ekleyip tekrar çırpalım, kek gibi uzun süreli çırpmıyoruz sulanmaması için.
Sonrasında 3 yumurtayı teker teker kırıp her seferinde ayrı çırpalım, kremamız hazır.
Dolaptan kalıbı alıp kremayı içine dökelim.
Fırının içine ayrı bir tepsiyle su koyalım, bu cheesecakein çatlamasını önleyecek. 5 dakika önceden ısınmış fırında 175 derecede 45 dakika fırının kapağını hiç açmadan pişirelim.
Pişip pişmediğini anlamak için kenarlar sertleşmiş ortası hafif oynar gibi olmalı.
Pişme süresi bitince fırının kapağı yarı açık vaziyette içinde soğuyacak.
Cheesecake soğuyunca en az 4 saat buzdolabında dinlendireceğiz.
Sonrasında üzerine nasıl sos yapmak isterseniz çikolatalı, frambuazlı, çilekli, vişneli hangisini arzu ederseniz öyle soslayabilirsiniz. Ben vişne soslu yaptım, bunun için hazırda vişnelerim vardı, tencereye su ilavesi ve biraz şekerle kaynattım.
Vişne tanelerini çıkarttım, 3 kaşık nişastayı biraz sulandırıp karışıma ekleyip biraz katılaşıp jölemsi kıvam alınca sosum hazır oldu.
Sosu da üzerine döküp kenarlarını da hindistan ceviziyle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (11)

Yeni Gelen Yorumlar

hejasevval @hejasevval

Şikayet Et

ben de bugün yaptim cok nefis oldu cok tesekkurler melike hanimcim vusne sosuna olcu yazmamissiniz ben 2 su bardak visne suyuna 4 yemek kaşığı seker 3 yemek kasigi nişasta 1 paket de vanilya biarktim cok hos bi kivam oldu
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- melike berker @melikeberker
  
  Şikayet Et
  
  Yorumunuzu yeni gördüm çok güzel olmuş ellerinize sağlık ben vişne sosu göz kararı yaptığımdan tam ölçü verememiştim
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Sümeyra @abdulum

Şikayet Et

Vişne sosunu kaynatiyor musun birde kayniyorsa sicakmi dökülecek
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- melike berker @melikeberker
  
  Şikayet Et
  
  evet vişne sosu kaynatıyoruz ama sıcak dökmüyoruz ılınmasını bekliyoruz karıştırarak soğutup dökmeliyiz ki çizkekte bozulma çatlama olmasın
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
melike berker @melikeberker

Şikayet Et

Bisküvileri çok ıslatmaya gerek yok bence terayağ ve biraz bal bu kıvamı sağlıyor yinede biraz daha terayağla da denenebilir
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Emel

Şikayet Et

Tarif mukemmel tuttu sadece biskuvileri biraz daha islatmak sanki daha iyi olacak.sutle islatilabilir belki benimki biraz kuru kaldi
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
moments

Şikayet Et

Tskler :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
melike berker @melikeberker

Şikayet Et

2 pk Burçak bisküvi olacak
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
moments

Şikayet Et

Cvp rica ediyorum ltf
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
moments

Şikayet Et

Benim anlamadigim iki poset mi yoksa iki bütün paket bisküvimi??bi Pakette 5 tane mi ne var iki paket eder 10 dogru mu?? Tskler sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
hüsna hüseyin kırbıyık @Qarizma_Kirbiyik

Şikayet Et

su an ver firina die bir program var ve ordada tariflerin puf noktalarini veriyorlar izlemenizi tavsiye ederim
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce