★Yaban elması kiraz görünümünde ve boyutunda ama elma tadında bir meyve. Altın Hornet Elma, Sarı Yengeç Elma gibi adlarla da bilinir.
Elmaların saplarını koparmadan yıkayıp süzüyoruz. Sapları koparmıyoruz .Çünkü görüntü ve yeme konusunda lazım:) Elmaları tencereye alıp üzerine bir çay bardağı kadar su ilave ediyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte elma suyunu bırakıncaya ve kabukları hafif soluncaya kadar 20 dakika haşlıyoruz. Daha sonra üzerine toz şekeri ve bir su bardağı su ekleyip kaynayıncaya kadar kaşığın tersiyle yavaşça karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra fazla karıştırmıyoruz. 15 dakika da şekerle kaynatıp limon suyunu ve tuzu ekliyoruz ve 5 dakika sonra ocağın altını kapatıyoruz. Ilık hale gelen reçelin üzerindeki köpükleri alıyoruz. Kavanozlara dolduruyoruz.Soğuyunca kapaklarını kapatıyoruz. Buzdolabında saklıyoruz. Servis edeceğimiz zaman tabağa meyveleri bol, reçel suyundan az koyup servis ediyoruz. Esprisi meyvelerini yemede çünkü:) Hem görüntü şirin hem yemesi zevkli. Saplarından tutup ağımıza atıyoruz :) Bir iki ısırık sonrası sapı çıkardığınızda çekirdeklerin sapında yapışık kaldığını göreceksiniz. O konuda sıkıntı olmasın;) Afiyet olsun.
Ukrayna’da bu elmalara “cennet elması” denir :-) Ekşi olmaması için bir sır var aslında, reçel yapmadan önce biz onları tek tek her taraftan iğneyle deliyoruz.
Merhaba Hatice Hanım. Fotoğrafta ağaçtan toplanıp birkaç gün beklemiş hali var. Bu haliyle de tadı normal elmayı andırıyor. Sizin dediğiniz nasıldır bilmiyorum.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
bu reçeli yeni yaptım ancak bayağı elmalar ekşi oldu aynı tarifi yaptım
Ekşi olmasının sebebi tarif değil elmalardır Resmiye Hanım. Yani elma ekşiyse ne yaoalım? Tarif fotoğraflarındaki gibi iyice sararmışsa ekşi olmamalı.
Ukrayna’da bu elmalara “cennet elması” denir :-) Ekşi olmaması için bir sır var aslında, reçel yapmadan önce biz onları tek tek her taraftan iğneyle deliyoruz.
merhaba servet hanim yurtdisinda sus elmasi diyolar ama yenmez burda , koca agacta kiraz gibi minik minik olur , bu receli o elmalardan mi yaptiniz ??
Merhaba Hatice Hanım. Fotoğrafta ağaçtan toplanıp birkaç gün beklemiş hali var. Bu haliyle de tadı normal elmayı andırıyor. Sizin dediğiniz nasıldır bilmiyorum.
Normal elma ile olurmu?? Ellerine saglik :))
Normal elma ile yapılan reçel tarifleri de var sitemizde :) Teşekkür ederim ♥
Tadı gibi çok tatlıymış ellerinizi sağlık
Teşekkür ederim Nesrin Hanım:)