Yaprak Sarma

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
40dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Özel davetlerin, bayramların, bolca emek isteyen yaprak sarması. zeytinyağlı güzelinin incecik sarılanı, bol zeytinyağlı ve limonlu olanı makbuldür. belirli lezzet sırları ve püf noktalarına dikkat edildiği zaman tüm beklentilerinizi en güzel şekilde karşılıyor. ayrıca elinizi çabuk tutmazsanız her şekilde zeytinyağlı güzelinden eser kalmayacaktır.

Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo taze asma yaprağı
2 adet soğan
2 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber
Yarım demet maydanoz
Üzeri İçin
1 adet limonun dilimleri
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Yaprak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pirinçleri tuzlu suda 15 dakika kadar bekletelim, devamında pirinçleri bir süzgece alarak akan su altında yıkayalım pirinçler iyice süzülsün.
Tenceremize zeytinyağını ve küp küp doğradığımız soğanlarımızı alıp, kavuruyoruz. Domates, salça ve pirincimizi ekliyoruz.
Daha sonra tüm baharatlarımızı ekleyip, pirinçler diriliğini kaybedene kadar orta ateşte kavuruyoruz. Kavrulan harcımızın altını kapatıp, maydanozlarımızı ekliyoruz.
Harcımız biraz soğuduktan sonra sarmaya başlayabiliriz. Yaprağımızın içine 1 tatlı kaşığı kadar harcımızdan koyup sıkıca sarıyoruz. Sardığımız yaprakları sıkı bir şekilde tenceremize diziyoruz.
Halka şeklinde yaptığımız limon dilimlerini koyup, üzerini bir tabak ile kapatıyoruz (Yapraklar açılmasın diye)
Üzerine bir parmak geçecek şekilde kaynar su döküyoruz ve kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz. Afiyet olsuunn. 💃💃

Yaprak Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Nisa ecrin @nisa-ecrin-3655

Şikayet Et

toplam 8 tanemi çıkıyor Hafize hanım?
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- Hafize GÖKÇE @erkegimeren
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba Nisa hanım, Yaklaşık küçük bir tencerenin tamamını kaplıyor,dilerseniz miktarı arttırıp daha fazla yapabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
  - Nisa ecrin @nisa-ecrin-3655
    
    Şikayet Et
    
    ellerinize sağlık çok güzel bir tarif..
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 sene önce