Yaprak Sarması - Nefis Yemek Tarifleri - #8637500

Yaprak Sarması

Esra 85 Takipçi

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme

Pişerken evinizi misler gibi saracak taze yaprağın kokusu😍 hazırlaması zahmetli gibi görünse de yemesi bir o kadar lezzetli 🤤 şöyle nefis bir yaprak sarması yemek isterseniz buyrun tarifime💃🏻.

Pişerken evinizi misler gibi saracak taze yaprağın kokusu😍 hazırlaması zahmetli gibi görünse de yemesi bir o kadar lezzetli 🤤 şöyle nefis bir yaprak sarması yemek isterseniz buyrun tarifime💃🏻.

Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler

300 gram taze asma yaprağı
2,5 su bardağı pirinç
1 büyük boy soğan
2 diş sarımsak
3 orta boy domates
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
2 tatlı kaşığı kuru nane
2,5 tatlı kaşığı tuz
2,5 yemek kaşığı domates salçası
Maydanoz

Sosu İçin

2 limon
Tuz
Zeytinyağı
Su

Yaprak Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ben iç malzemesini çiğden yapıyorum daha lezzetli olduğuna inanıyorum.
Pirinçleri yıkayıp süzülmeye bırakıyoruz.
Pirinçlerin üzerine soğanı, sarımsağını ve domatesini rendeliyoruz isterseniz robottan da geçirebilirsiniz.
Pirinçlere baharatlarını, zeytinyağını, salçasını ve küçük doğradığımız maydanozları ekliyoruz.
Ben yapraklarımı zamanında taze şekilde cam kavanozlara basmıştım. Onları çıkartıp kaynar suda renkleri değişene kadar haşlıyoruz (5-10 saniye)daha sonra süzgeçte alıp soğumasını bekliyoruz.
Yaprakların damarlı kısmı üste gelecek şekilde iç harçtan koyuyoruz ve sarıyoruz. Bütün yapraklar bitene kadar.
Sarma işlemi bittikten sonra bir kaseye limonu sıkıp üzerine tuzunu ve az miktarda yağını ekleyip karıştırıyoruz ve sarmaların üzerine döküyoruz. Sarmaların yarına kadar su ekleyip üstüne tabak kapatıyoruz.
Önce yüksek ateşte kaynadıktan sonra da kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Kontrollü şekilde pişmesini kontrol edebilirsiniz.
Deneyeceklere afiyet olsun🌸.

Yaprak Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yaprak Sarması

Yaprak Sarması

Yaprak Sarması

Yaprak Sarması

Yaprak Sarması

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra