- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/yesil-zeytin-yapimi-cizme-zeytin/
Yeşil Zeytin Yapımı (Çizme Zeytin) Tarifi İçin Malzemeler
- 5 kiloluk bidon
- 3 kilo yeşil zeytin
- 1 çay bardağı kaya tuzu
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- Su
Zeytinlerin içinde hafif yumuşak ya da siyah olanları ayıklamalı mıyız? İlk defa yapıyorum da.
Merhaba bidonum şişti zeytinler üstte çıktı napmalıyım
Merhaba. Kırma yeşil zeytin aldım. Çok tuzlu geldi. Nasıl alabilirim fazla tuzunu?
merhaba 5 litrelik bidona normal tuz koysam ne kadar koymam gerekir açok lütfen
merhaba hangi ayda toplanıyor zeytin acaba yeşil zeytin yapmak için
Ekim gibi
zeytinleri cizdim bidona koydum simdi yemek istemiyorum illa suyunu degistirmek mi gerekiyor
Zeytinlerin içinde hafif yumuşak ya da siyah olanları ayıklamalı mıyız? İlk defa yapıyorum da.
limon tuzu kullanmasak olurmu acaba
Merhaba. Umarım görür ve cevaplarsınız çok acil. Aynı bu şekilde yaptım fakat zeytinler yumuşadı. Kırma şeklinde yaptım bir kısmını çok yumuşadı. Çizik olanlarsa tam olgunlaşmadı. Bütün kız tuzlu suyun içinde mi beklemeli ayrıca?
Nacizane fikrim kaya tuzu kullandiniz mi kullanmadiysaniz yumusar
Peki bir de; birkaç kavanoz zeytin henüz acısı tam gitmeden yumuşamadan tuzlu suya geçiş yaptık. Zeytin tuzlu suda olmaya devam eder mi?
benim zeytinlerim oldu tadı güzel ama rengi karardı
nerde hata yaptım bilemedim
Zeytinleri diler dikmez suya atmak gerekiyor yoksa kararır
zeytinlerin yumusamamasi için ne yapmalıyım tarifinizin aynını yaptım ama zeytinler yumuşak oldu anlayamadım ellerinize sağlık teşekkür ederim
1vy 2 kiloluk zeytin için kaya tuzu ve limon tuzu için ölçüsü aynı mı yoksa yarı yarıya mi yapayım
Merhaba bidonum şişti zeytinler üstte çıktı napmalıyım
Yavaşça kapağı açın HAVASINI boşaltın, çok yavaş ve dikkatli olun, sıçrar
Bozulmaz değil mi
Kapağını yavaşça gevşetin havasını alın,siyah zeytinde öyle yapıyoruz,birden açmayın zeytinler fırlar icinden
zeytin i geçen hafta kurdum bidon kapağını su değişimi için açmaya korkuyorum. bidon asit dolu açınca su yukarı doğru fışkırıyor. yanlış bişey mi var acaba
Yoo, doğrusu bu, kapağı çok yavaş ve dikkatli açın, havası boşalsın, suyu eksikse tamamlayın tekrar, tüm zeytinler suyun içinde olsun
Merhaba. Kırma yeşil zeytin aldım. Çok tuzlu geldi. Nasıl alabilirim fazla tuzunu?
Suda bekletin, günde 2 veya 3 kez suyunu değiştirin
nerede yanlış yaptım anlamıyorum yazık oldu zeytine
Mrb nagehan hanım siz tarifi aynen uyguladıysanız madem yanlışlık sizde değil, almış olduğunuz zeytinden kaynaklı.Yani daha zeytin tam olmamışken ilk çıkanlardan aldınız sanırım,
Veyahut da bazı zeytinlerin cinsi farklıdır size öylesi denk gelmiş demekki..Bu zeytin çeşidi çok geç tatlanır siz onu öylece bırakın beklesin,Ama kaldırıp çöpe dökmeyin sakın,birkaç ay sonra tekrar bakarsınız tadına tatlanmış olacaktır..
biz ağaçtan kendimiz topladık zeytini ama ilk kez yaptım çok ta heveslenmiştim zaten kıyıp ta atamam duruyor öyle hala çok sert dediğiniz gibi bi süre sonra tekrar kontrol edeyim teşekkürler
Çizme yeşil zeytin yaptım. Kısa zamanda yemiyeceksem sularını değiştirmem gerekiyor mu?
merhaba ben tarifiniz aynen yaptım ama 10 günde acısı gitmedi 1ay kadar sıyunu değiştirdim sonra azalmıştı acısı tatlandırmasını da yaptım 1 ay da öyle bekledi ama mor renkli suyu oldu ve hala acı yiyemedik öylw durıyor
ii gunler yag ekliyor muyuz bana tarifi veren kisi yag da ekle demisti de
yani zeytini satin aldigim kisi
Hayır yağ eklemeyeceksiniz,tarifteki gibi uygulayın hazır olup tadlanınca,yemek için kaseye alınca üzerine zeytinyağı limon ekleyip afiyetle yeyin😋☺
teşekkür ederim 😊 cevabiniz icin.
Hatice hanım selamlar, ben siyah zeytini yeşil gibi yaptım tatlandı dalgınlığıma geldi yeşil gibi sandım ilk defa yaptım bana yardımcı olur musunuz acısı gitmiş zeytinin
Aynı işlemi uygulayın,hazır tatlanmış tuzunu felan atın bu şekilde tüketin sorun yok,sevgiler😉👍
aynı tarifi siyah zeytin için de uygulayabilir miyiz
Çizmeden bütün zeytin olarak deneyin tarifi,siyah zeytin malum daha yumuşaktır,yeşil daha serttir😉Yalnız ben denemedim bilginiz olsun sevgiler..
Teşekkür ederim 😊
Merhabalar ben cizkk yeşil zeytin yaptım zeytin tam tatlanmadan tuzladım ertesi günü tuzlu suyu döktüm tekrar taçlandırma yapayım dedim ama zeytin zehir gibi acı oldu şimdi ne yapsam bilemiyorum
Mrb Yanlış yapmışsınız çünkü zaten acıyken tuz ekleyince zehir gibi oldu tabi😒Oysa Bir hafta sabah akşam suyunu yenileseniz harika bir sonuç alırdınız..Hiç başıma gelmedi bilemiyorum ama hemen çöpede atmayın tabiki 3-4 gün yine sabah akşam suyunu yenileyin sonra bir tadın düzelmiş olur inşallah,kolay gelsin sevgiler🌺☺
On gün boyunca değiştirecemiz suyun içine birşey konuluyomu yoksa acısı gidene kadar sade çeşme suyumu koyuyoruz
Acısı gidene kadar sadece günde bir veya iki defa suyunu değiştiriyoruz
5 kiloluk bidona en fazla ne kadar zeytin koymalıyız
5 kg’lık bidon 3 kilo zeytin alıyor👍😉
Teşekkür ederim