Yoğurtlu Kıymalı Sarma Krep - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Yoğurtlu Kıymalı Sarma Krep Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı un
1 adet yumurta
1 bardak süt
1 çay kaşığı tuz
Pişirme aşaması için 1 yemek kaşığı yağ

İç harç:

1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
1 adet soğan
1 diş sarımsak
100 gram kıyma
3 yemek kaşığı yağ
1 adet domates
Yarım yemek kaşığı salça
1.5 çay kaşığı tuz
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber

Yoğurdu için:

Yarım kase yoğurt
1 diş sarımsak

Üzeri için:

1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı pul biber veya toz biber

Yoğurtlu Kıymalı Sarma Krep Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle iç harcı için soğanlar pembeleşinceye kadar yağda kavrulur.
Sırayla kapya biber ve yeşil biberler de kavrulduktan sonra kıymayı da kavuruyoruz.
Üzerine karabiber pul biber ve tuzumuzu ilave edip sarımsakları doğruyoruz son olarak salçayı ekleyip üzerime domates ilave edip domatesle sulanıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Krep için yumurtamızı iyice çırpıyoruz sütümüz un ve sütü de ilave ettikten sonra 2-3dk çırpıp(bu aşamada pürüzsüz olması önemli) kıvamını aldıktan sonra.
Sonra tavaya 1 yemek kaşığı yağı alıp kepçeyle krep hamurumuzu ince şekilde döküyoruz.
Pişen kreplerin arasına iç harcımızı döküp sarıyoruz ve en son üzerine sarımsaklı yoğurt ve tavada erittiğimiz tereyağı pul biber karışımını üzerine döküp servise sunabiliriz.

Yoğurtlu Kıymalı Sarma Krep Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.