- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yozgat-usulu-yesil-mercimekli-bulgur-pilavi/
Yozgat Usulü Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 su ardağı yeşil mercimek
- 2 adet kuru soğan (yemeklik doğranacak )
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve tereyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
Tesekkur ederim oyle bulgurunu biraz zor ayarlarim ama denicem….
Elinize saglik… cevabını bulamadığım bir soru Madem yozgatin mercimekli pilavi meshurmus sahibine sorayım Mercimek haşlaninca suyu dökülür mü dökülmez mi? 2 cevabi da almistim hala net degilim.tesekkurler
bu yozgat üsülü pilavda mercimek haşlanınca süzülmüyor ama yeşil mercimek yemek olarak pişirecekseniz biraz az pişirin süzün yemeğin rengi süzünce güzel olur
Mercimeği önceden yikiyorsunuz zaten mercimek vitaminini suya salıyor dokmezseniz sizin için çok iyi olur. Tavuk gibi düşünün. Lezzeti orada