Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi
Ayşenin mutfağı
16
kişinin defterinde

Yumurtalı Çiğ Köfte

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 1 saat

Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım kaşık biber salçası
  • 2 dış sarımsak
  • 1 adet limon
  • Karabiber
  • Tuz
  • 1. 5 çay bardağı zeytinyağı
  • 4 yemek kaşığı isot
  • 1 küçük kuru soğan
  • Doğranmış taze soğan
  • Doğranmış maydanoz
  • 4 adet yumurta

Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Bir kase sıcak suya insotu döküp ıslatalım.
  2. Bulguru çiğ köfte leğenine alalım, üzerine kuru soğanı doğrayıp, sarımsağı ezerek ekleyelim.
  3. Maydanoz ve taze soğan dışında bütün malzemeyi ekleyelim.
  4. Limonu da parçalara bölerek ekleyelim.
  5. İsotuda ekleyip yoğurmaya başlayalım.
  6. Bir kaseye biraz su koyalım elimizi ıslatarak yoğurmaya devam edelim.
  7. Bulgur yumuşayınca eklediğimiz limonları çıkaralım.
  8. Bir yandanda yumurtaları kızgın yağda çırparak pişirelim.
  9. İlk önce yumuşayan bulgura yumurtanın yağını süzdürelim.
  10. Sonra yeşillikleri ekleyip biraz karıştıralım.
  11. En son yumurtalarında ekleyerek karıştıralım.
  12. Marul, domates ,turp, salatalık ve limonla servis yapabilirsiniz.
    Deneyeceklere Afiyet olsun😊 S£VGiL£RL£♥️

Yumurtalı Çiğ Köfte

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi 14.01.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.