- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yumurtali-cig-kofte-tarifi-urfa-usulu/
Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi (Urfa Usulü) İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı isot
- Tuz
- 3 adet yumurta
- Yumurtayı pişirmek için 1 çay bardağı sıvı yağ
- Maydanoz
- Limon
- Yeşil soğan
- Su(yoğururken azar azar eklenir)
Bi önceki tarifte bulgurun yarısı kadar isot denmiş siz 1 tatlı kaşığı demışşınız çok çok az bence bı kontrol edin
canim buna hiç urfa usulu deme urfalılar bu köfteyi ağızlarına sürmezler rengi bile yok sen tariflere bak istersen orda tam.urfa usulu olan tarifler var bu urfa usulu değil daha çok kısıra benzemiş seninki
Meryem hanım elinize sağlık valla kaç gündür yumurtalı çiğ köfte tarifi arıyordum çok iyi denk geldi elinize sağlık ☺
tesekkur ederim merve hanım:) iyi zamanlama olmuş demek ki :)
urfaliyim urfada yaşiyorum yurmurtali kofte boyle degil
benim bildiğim bu şekilde siz tarifi verir misiniz