- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/yumurtali-kofte-sanliurfa/
Yumurtalı Köfte (Şanlıurfa) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- Her kişi sayısına göre küçük çay bardağı ölçüsü ince köftelik bulgur
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı Urfa isotu (2 saat önce suya ıslanmalı)
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet taze soğan
- Alabildiğince su
- 1 çay kaşığı karabiber
- 5 adet yumurta (arzuya bağlı altı adet de olabilir)
- 1 su bardağı sıvı yağ
enfesss