- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/yumurtali-kofte-urfa-usulu/
Yumurtalı Köfte (Urfa Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- 5 çay bardağı kısırlık bulgur
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Doğranmış yarım dal maydanoz
- Doğranmış 4 veya 5 dal taze soğan
- Tuz, karabiber, pul biber
- 2 diş dövülmüş sarımsak
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 4 yumurta
merhaba ben urfaliyim yeşilliği yumurtayla değil de yumurtadan önce kofteyle harmanlansa tadı daha da güzel olur biz bu şekilde yapıyoruz urfadan sevgiler….
Merhaba Yasmin hanım yorumunuz için teşekkür ederim birdaha ki yapısım da dediğiniz gibi denerim sevgiler 😊
Bende çok seviyorum.Teşekkür ederim Bilge hanım sevgilerimle.
urfadayken komşularımız yapardı çok severdim.tarifi deniycem elinize sağlık..