Yumuşacık Poğaça Yapılışı Tarifi
Hanife Er Coşkun
121
kişinin defterinde

Yumuşacık Poğaça Yapılışı

1 vote, ortalama: 2,00 1 vote, ortalama: 2,00 1 vote, ortalama: 2,00 1 vote, ortalama: 2,00 1 vote, ortalama: 2,00 (1 oy, ortalama: 2,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 1 saat 30dk
Pişirme: 20dk

Yumuşacık Poğaça Yapılışı İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 şişe soda
  • 1 paket yaş maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 6 su bardağı un

İç harcı:

  • Kaşar, zeytin

Üzeri için:

  • Yumurta sarısı
  • Susam, çörek otu

Yumuşacık Poğaça Tarifi Yapılışı

Ilık sütü geniş bir tencereye alıp içine maya ve şekeri ilave edip eritelim. Soda, sıvı yağ ve tuzu katalım. Unu azar azar kontrollü bir şeklide koyup yoğuralım. Hafif cıvık ele yapışan bir hamur olacak. Sonrasında tencereyi (hamur içerisindeyken) ocağa alalım. Tencereyi hafif ısıtalım. Ben bu işlemi hem daha güzel kabarsın hem de çabuk mayalansın diye yapıyorum. Dikkat edin çok tutup hamuru pişirmeyin. Tencerenin kapağını kapatıp sarıp petek önüne sıcak yere mayalanması için koyalım. 40 dakika kadar mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle açıp iç harcını koyalım. Ek yerleri tepsinin altına gelecek şekilde dizip 15 dakika da tepside mayalandıralım. Yumurta sarısı sürüp, susam, çörek otu serpip önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.

Fırından fırına farklılık gösterir. Benim fırınım çok çabuk pişirdiği için ben yaklaşık 160 derecede 20 dakika pişirdim. Deneyen herkese afiyet olsun:)

Yumuşacık Poğaça Yapılışı 2 Yumuşacık Poğaça Yapılışı 3

Yumuşacık Poğaça Yapılışı 4

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Yumuşacık Poğaça Yapılışı Tarifi 29.03.2014 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.