Yumuşak Rulo Börek - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
40dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Yumuşak Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler

8 su bardağı un
İki su bardağı süt
Bir buçuk su bardağı su
Bir paket yaş maya
Bir yemek kaşığı tuz
Bir adet yumurta akı

Üzeri için

Yumurta sarısı
Susam, çörek otu

İç malzemesi

4 adet patates
Bir adet kuru soğan
Bir çay kaşığı karabiber ve pul biber
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir yemek kaşığı salça
3: yemek kaşığı sıvı yağ

Yumuşak Rulo Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Unun ortasını havuz gibi açın ve yumurta akı maya tuz ekleyip yavaş yavaş suyu ve suyu hamur toparlanana kadar karıştırın.
En son güzelce yoğurup hamuru toparlayıp üzerini kapatıp 35 dakika bekletin.
Beklettikten sonra yuvarlak bezeler yapıp üzerini kapatıp 15 dakika bekletin.
İstediğiniz iç harç hazırlayın. Ben patatesli hazırladım. Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun çatalla iyice ezin.
Bir kuru soğanı ince ince doğrayın. Tencerede sıvı yağ ile kavurun.
Bir yemek kaşığı salça ekleyin tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
Bezelerimizi ince olacak şekilde açalım.
Soğuduktan sonra ince açtığınız hamura yayın ve rulo şeklinde sarın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Hamur bitene kadar devam edin. Aynı işlemi yapın.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpin.
250 derece ısıtılmış fırında 30 dk pişirin pişince bir bezle sarın ki yumuşak olsun 🌼

Yumuşak Rulo Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.